使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玉米松糕

食材

材料:蓬松香甜的玉米松糕是很不错的小点心,做法也是很容易的,看看怎么做吧: 原料:玉米粉(中等大小),高筋面粉,酵母,鸡蛋,白糖,植物油

做法

玉米松糕
做法: 玉米粉用少量水浸泡一个小时,加入面粉,酵母拌成稀面糊(不是特别稀,用筷子拉起来,会慢慢下沉,但是有纹路)放在温暖处发酵一小时,至膨起。
鸡蛋黄和蛋清分开,蛋黄放入面糊,蛋清放在碗里,加入白糖,用长勺搅打至硬发泡(大约10分钟),将蛋清泡泡放入面糊,拌匀。
平底锅放半勺油,烧热,小火均匀加热,倒入面糊,厚厚的一层面糊会占满锅(锅的大小选择很重要,最好是面糊可以有一到二厘米厚,这样口感好,也容易熟)。煎到表面开始有些硬但是还是有很多面糊的时候可以用筷子将松糕边缘和锅分离,然后铲出,反面煎,,至两面金黄略带焦香的时候就可以出锅了。

其他菜谱

菠萝烩翅中

菠萝烩翅中

做法: 鸡翅中去除其中的骨头,用流动的水冲洗干净,沥去水...

素鸡烧肉

素鸡烧肉

做法:1.五花肉洗净切块 2.素鸡切片 3.开油锅将素鸡炸至金黄...

榨菜肉末蒸豆腐

榨菜肉末蒸豆腐

做法:1、葱、姜切成丝; 2、豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐...

火童炖鳙鱼头

火童炖鳙鱼头

做法:1、将鳙鱼头处理干净,剞上花刀,将火童切成片待用。...

薏仁甜汤

薏仁甜汤

做法:1.将脱心薏仁挑选过,并以清水洗净,去除表面的灰尘和...

豆沙菊花酥----花绽放

豆沙菊花酥----花绽放

做法: 1、水油皮材料混合,揉成光滑的面团,静置松弛20分钟...

鲔鱼橄榄玉米粉派

鲔鱼橄榄玉米粉派

做法:1.预热上火烧烤器(broiler)。30厘米比萨烤盘上喷洒喷雾...

发财冻糕

发财冻糕

做法:1、大米淘洗干净,放入盆中用冷水(水以没过大米为好...

山楂肉干

山楂肉干

做法:瘦肉去筋,洗净。山楂去杂质洗净,拍破。姜葱洗净,切...

桂花玛德蕾尼蛋糕

桂花玛德蕾尼蛋糕

做法:1、将鸡蛋和糖搅拌均匀。 2、加入桂花酱拌匀。 3、加入...

炒姜丝芋头梗

炒姜丝芋头梗

做法:1.将芋头梗用手撕去外皮后,切段,若有小芋头则切片,...

酱爆蟹

酱爆蟹

做法: 青蟹刷洗干净,切下蟹螯以刀背拍裂,蟹身剁成4大块,...

虾球炒双花 - 花开富贵

虾球炒双花 - 花开富贵

做法:1.将虾去壳去泥肠,洗净,用纸巾拍干水。用小刀沿虾背...

自制臭豆腐

自制臭豆腐

做法: 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分 一天后,将豆腐切大块...

川贝雪梨炖银耳

川贝雪梨炖银耳

做法:1、雪梨洗净,切开去核,切成小块;银耳用温水泡发、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions