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玛格利特饼干

食材

材料:低筋面粉 100 克; 玉米淀粉 100 克; 黄油 1 条 ( 113 克); 糖粉 60 克 煮熟的鸡蛋黄 2 个; 香草香精 1 小勺 (teaspoon)

做法

玛格利特饼干
做法: 1. 黄油室温放软,加入糖粉打匀
2. 将熟蛋黄筛入黄油里,搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,加香草香精
4. 揉匀面团
5. 搓成小球 (每个约 10 克)
6. 用拇指轻压面球
7. 烤箱 350F 烤约 20 分钟(不要烤上色)

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