使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瓦煲鸡饭

食材

材料:1 cup 白米 (洗净沥干) 1 1/2 cup 鸡汤 2 块 Chicken thigh (切块) 2-3朵香菇 (泡软) 1条腊肠 (泡软去肠衣切片) 一根青葱 (切葱花)Optional 2-3 根小白菜 鸡肉腌料: 1 tbsp 酱油 1 tsp 老抽 1 tbsp 蚝油 1 tbsp 姜汁 1 1/2 tbsp 绍兴酒 1 tsp 麻油 1 撮 胡椒粉 1 tsp 糖 1 tsp 芡粉

做法

瓦煲鸡饭
做法: 先把鸡肉和香菇一起加入所有的腌料腌半个小时以上。然后把洗干净的白米和鸡汤放到炉子上加盖煮滚之后转小火至米饭上出现许多的小孔。

然后加入腌好的鸡肉,香菇,和切片的腊肠连腌肉的汤汁一起倒入米饭上。再加盖小火焖大约20分钟。然后熄火,再虚火焖15分钟才吃。

注:做这个瓦煲鸡饭最好还是用泰国香米,做出来的口感会很好,也比较好看。
吃之前可以加入青葱,还有炸脆的咸鱼片,和红辣椒片。

其他菜谱

柠檬奶油酱

柠檬奶油酱

做法:(1)将柠檬洗净,先磨下一些细末备用,再取半个去皮后,...

白菜豆腐

白菜豆腐

做法:1、将豆腐切块,下油锅煎至两面金黄待用。 2、辣椒白菜...

热榛果奶茶

热榛果奶茶

做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将热水倒入准备好的杯中...

兰阳鸭赏

兰阳鸭赏

做法:1.鸭赏切长条薄片备用。 2.蒜苗、辣椒切斜段;蒜头切片...

酱蔬丁

酱蔬丁

做法:所有材料都洗净,切成1cm的小丁 锅倒油,下蒜末,干辣...

吻仔鱼粥

吻仔鱼粥

做法:1.吻仔鱼洗净沥干备用。 2.取锅倒入450㏄水,加入姜片煮...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法: 1,准备材料 2,鸡翅加入葱10克,姜片10克和水煮开 3,...

川味饺子

川味饺子

做法:1、将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁,...

四色蒸饺

四色蒸饺

做法:1. 肉馅+老豆腐+盐+生抽+老抽+料酒+葱姜末+少量糖和油,...

豆腐咖哩酱

豆腐咖哩酱

做法:1.将西芹切碎、红萝卜切碎、茄子切小丁、生香菇切片、...

咖啡馅

咖啡馅

做法:1.将即溶咖啡以热开水溶化并拌匀。 2.将焦糖牛奶馅加入...

肉片木耳炒大头菜

肉片木耳炒大头菜

做法:锅里放些油,片炒肉片,断生后放葱段炒,肉片炒熟后放...

福寿千层肉

福寿千层肉

做法:1、将带皮五花肉煮至断生,放入香料、姜、葱一同煨好...

豆瓣酱焖金鼓鱼

豆瓣酱焖金鼓鱼

做法:1.将鱼洗净。 2.猛火煎至两面微黄。 3.加入豆瓣酱、姜、...

拌干豆腐卷

拌干豆腐卷

做法:切成条条,加入材料,拌好 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions