使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瓦煲鸡饭

食材

材料:1 cup 白米 (洗净沥干) 1 1/2 cup 鸡汤 2 块 Chicken thigh (切块) 2-3朵香菇 (泡软) 1条腊肠 (泡软去肠衣切片) 一根青葱 (切葱花)Optional 2-3 根小白菜 鸡肉腌料: 1 tbsp 酱油 1 tsp 老抽 1 tbsp 蚝油 1 tbsp 姜汁 1 1/2 tbsp 绍兴酒 1 tsp 麻油 1 撮 胡椒粉 1 tsp 糖 1 tsp 芡粉

做法

瓦煲鸡饭
做法: 先把鸡肉和香菇一起加入所有的腌料腌半个小时以上。然后把洗干净的白米和鸡汤放到炉子上加盖煮滚之后转小火至米饭上出现许多的小孔。

然后加入腌好的鸡肉,香菇,和切片的腊肠连腌肉的汤汁一起倒入米饭上。再加盖小火焖大约20分钟。然后熄火,再虚火焖15分钟才吃。

注:做这个瓦煲鸡饭最好还是用泰国香米,做出来的口感会很好,也比较好看。
吃之前可以加入青葱,还有炸脆的咸鱼片,和红辣椒片。

其他菜谱

红果鸡尾酒

红果鸡尾酒

做法:(1)将西瓜切成1公分的丁块,和樱桃一起放入杯中。 (2)依...

油泡芥兰头片

油泡芥兰头片

做法:1.芥兰头分开四边,撕去老筋,菜叶切条,头切成薄片,...

木耳莲藕汤

木耳莲藕汤

做法:1) 莲藕去皮洗净后切片,放在加有白醋的清水里浸泡;...

燻鸡肉蘑菇披萨

燻鸡肉蘑菇披萨

做法:1.燻鸡肉、蘑菇切片,青椒、红椒、红切达起司切小块状...

燻鸡酥盒

燻鸡酥盒

做法:1.取一桿折松弛好的油酥皮,桿成0.8~1公分左右的厚度,...

火丁豆板

火丁豆板

做法:1、先将火腿用刀切成1厘米大小的片,红椒去蒂去籽切片...

什锦冷中华面

什锦冷中华面

做法:1.)拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗...

蒸南瓜糕

蒸南瓜糕

做法:1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个...

鱼露酸辣酱

鱼露酸辣酱

做法:1.取一锅,放入材料A,以小火煮至滚沸。 2.最后于作法...

潮汕鼠壳粿

潮汕鼠壳粿

做法:1.粿皮搓圆用擀面杖擀成圆,放入馅,收口,入模 2.底部...

锦绣鸡丁

锦绣鸡丁

做法:鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,...

爆三样

爆三样

做法:1. 猪肉横着肌纹切成约3.3 厘米长的薄片; 2. 腰子剖成两...

土虱煲饭

土虱煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

黑椒烤牛排

黑椒烤牛排

做法:1.热平底锅下奶油,要等油非常热时,放下牛排,将两面...

炸虾蓉豆腐丸子

炸虾蓉豆腐丸子

做法:1.虾仁洗净剁成泥蓉状;肥肉剁成肉末;葱姜洗净均切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions