使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瓦罐鲟鱼

食材

材料:净鲟鱼一条(750克),水发香菇50克,炸蒜肉75克,姜片5克,葱结20克,陈皮2.5克,精盐、味精各1/2茶匙,蚝油2茶匙,白糖1/3茶匙,麻油1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,老抽1茶匙。姜汁酒1茶匙,料酒2茶匙,干淀粉10克,二汤150克。

做法

瓦罐鲟鱼
做法: 将鲟鱼斩成瓦块状,腌渍,干淀粉拌匀,入150℃热油中划油,料头炝锅,下鲟鱼、二汤、香菇、炸蒜肉,调味,略焖后转入瓦罐里,用中火加热约20分钟至软烂,然后加入胡椒粉、芝麻油即可。

其他菜谱

约克夏冻

约克夏冻

做法:1.面粉与盐混合筛入碗中,牛奶和水混合 2.加入蛋和奶水...

金菇鸡丝

金菇鸡丝

做法:1.鸡脯肉和姜洗净后切丝,放入碗中加料酒、淀粉抓拌,...

白菜蒲烧鳗卷

白菜蒲烧鳗卷

做法:1.冷冻长烧鳗切1寸宽片;选取颜色较绿的大白菜叶,并将...

卤鸡爪

卤鸡爪

做法:1.给鸡爪先把指甲剪掉。 2.用开水焯一下。 3.锅中倒入适...

西洋参芡实排骨汤

西洋参芡实排骨汤

做法:1.西洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。 2.排骨洗净后...

豆瓣黄鱼

豆瓣黄鱼

做法:1.将黄鱼去鳞,内脏及鳃洗净,在鱼身两面剞上斜刀;...

鲔鱼馄饨馅

鲔鱼馄饨馅

做法:1.鲔鱼肉加入果汁机内打约20秒至泥状备用。 2.取一大碗...

蒜味甜椒义大利面

蒜味甜椒义大利面

做法:1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用...

鹰嘴豆烩杂菜

鹰嘴豆烩杂菜

做法:1.把2汤匙橄榄油注入砂锅或厚炖锅,用中火加热后,加入...

蒜浇垛盘茄子

蒜浇垛盘茄子

做法:1.将茄子去皮切类拇指大小的长条形大块. 2.蒜切末(蒜要...

上汤小笼包

上汤小笼包

做法:1、馅:肉皮冻绞蓉,取葱花适量用香油拌匀,和皮冻蓉...

玉米浓汤

玉米浓汤

做法:1、土豆、洋葱、香菜洗净。 2、土豆去皮切小丁,入锅,...

椒盐虾

椒盐虾

做法:1.活基围虾用清水洗净,投入沸水中烫至颜色变红后捞出...

芦蒿香干

芦蒿香干

做法:步骤1:香干切丝,芦蒿去叶掐老梗,再掐成寸段。 步骤...

加州李果酱

加州李果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将洗净的蜜李对切后取出果...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions