使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香豆腐

食材

材料:豆腐,胡萝卜丝,木耳丝,笋丝,肉丝,生抽,老抽,胡椒,水,葱,姜,蒜,醋,糖,盐,陴县豆瓣酱

做法

鱼香豆腐
做法: 1.首先处理豆腐,把豆腐斜切开,这样可以吸收更多的汤汁,
2.然后切胡萝卜丝、木耳丝、笋丝,还可以再搭配些肉丝,
3.肉丝用生抽、老抽、水、胡椒腌一下,这样荤素搭配,不想吃肉不要也行。
4.葱、姜、蒜切末,用生抽、醋、糖、盐、水调成鱼香汁。
5.热锅,先把肉丝滑炒至表面变色,盛出备用。
6.然后炒胡萝卜丝,炒到胡萝卜丝有些软,放陴县豆瓣酱,炒出红油,放入姜、蒜末,炒出香味后放入木耳丝、笋丝、葱末,
7.然后放入豆腐,倒入鱼香汁,大火咕嘟2、3分钟,然后把肉丝会锅,再咕嘟个1分钟左右,勾芡,就可以出锅了。

其他菜谱

桑椹芝士蛋糕

桑椹芝士蛋糕

做法:1.饼底,麦维他消化饼100克压碎拌入溶化牛油40克,,铺...

南瓜杂粮粥

南瓜杂粮粥

做法:1.将南瓜清洗干净,削去外皮,切成丁状。 2.将所有的米...

照烧豆腐

照烧豆腐

做法:1.)所有材料洗净,先将香菇、洋葱及红萝卜都切碎备用。...

腌渍桃子

腌渍桃子

做法:1.桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。...

麻婆豆付

麻婆豆付

做法:先用干锅把干辣椒和花椒分别焙香,冲碎.但不要太碎得...

三丝羹

三丝羹

做法:1.将所有材料(除香菜外)一起汆烫约20秒后,沖冷备用...

土豆炒肉丝

土豆炒肉丝

做法:1.土豆切丝,浸在水中。青椒,红椒切丝备用。 2.猪腰条...

果子露冰淇淋

果子露冰淇淋

做法:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛...

赛鲍鱼

赛鲍鱼

做法:1、卤豆腐、鱼糁、细干淀粉、鸡蛋清、老抽(2克)、胡椒...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:1.鸡肉预处理 拿出我的屠龙宝刀,把一只鸡给切了 当然...

红萝卜丝炒青江

红萝卜丝炒青江

做法:1.青江菜洗净去蒂头,再对切去尾叶;红萝卜洗净削皮,...

奶油巧克力杯

奶油巧克力杯

做法:小号锅,放入巧克力,鲜奶油和牛奶,置炉上开小中火边...

金银花甘草汤

金银花甘草汤

做法:药材加1500毫升水先煎沸,改小火煮5分钟,留汁去渣,可...

泡面大面炒

泡面大面炒

做法:1.)泡面面条先用热水沖泡约2分钟沥干备用。 2.)将沙拉油...

枸杞茶饮

枸杞茶饮

做法:1.烧水 2.杯里装枸杞 3.倒开水 4.盖盖 等枸杞子差不多完全...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions