使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香豆腐

食材

材料:豆腐,胡萝卜丝,木耳丝,笋丝,肉丝,生抽,老抽,胡椒,水,葱,姜,蒜,醋,糖,盐,陴县豆瓣酱

做法

鱼香豆腐
做法: 1.首先处理豆腐,把豆腐斜切开,这样可以吸收更多的汤汁,
2.然后切胡萝卜丝、木耳丝、笋丝,还可以再搭配些肉丝,
3.肉丝用生抽、老抽、水、胡椒腌一下,这样荤素搭配,不想吃肉不要也行。
4.葱、姜、蒜切末,用生抽、醋、糖、盐、水调成鱼香汁。
5.热锅,先把肉丝滑炒至表面变色,盛出备用。
6.然后炒胡萝卜丝,炒到胡萝卜丝有些软,放陴县豆瓣酱,炒出红油,放入姜、蒜末,炒出香味后放入木耳丝、笋丝、葱末,
7.然后放入豆腐,倒入鱼香汁,大火咕嘟2、3分钟,然后把肉丝会锅,再咕嘟个1分钟左右,勾芡,就可以出锅了。

其他菜谱

剁椒小芋头

剁椒小芋头

做法:1.小芋头洗净,切块,用水煮至软身(注意:水不能太多...

双色夹心蒸蛋糕

双色夹心蒸蛋糕

做法: 1、A料的面粉、可可粉、泡打粉过筛备用;B料的面粉、...

柠檬果醋凉冻

柠檬果醋凉冻

做法:柠檬果醋作法─1.将柠檬洗净擦干,切成约0.5公分厚的片...

红椒鲜鱼片

红椒鲜鱼片

做法:1、鱼肉切片,拌入调味料(1)腌10分钟; 2、红椒、黄椒...

蜜糖鸡翼

蜜糖鸡翼

做法:我用不粘锅煎,记得要用中火慢慢煎熟。 ...

萝卜烧牛肉

萝卜烧牛肉

做法:1.将白萝卜去皮,然后切滚刀,将萝卜切成约2.5厘米大的...

棒棒鸡丝冷中华面

棒棒鸡丝冷中华面

做法:(1)拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗...

味增浸萝卜

味增浸萝卜

做法:1、白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块。 2、味增可以使用白味...

蕃茄蔬菜披萨

蕃茄蔬菜披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1.把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和...

家常烧豆腐

家常烧豆腐

做法:1.豆腐横切成厚片,放入油锅中煎至两面呈金黄色时,起...

越南肉饼

越南肉饼

做法:把所有的材料拌匀, 放入一个垫有保鲜膜长方型的容器...

香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼

做法:1.将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味;...

香辣孜然牙签肉

香辣孜然牙签肉

做法:1.牛肉切薄片,长条形,用刀背拍松。 2.少许料酒、淀粉...

干牛肉滨海

干牛肉滨海

做法:(1)越南细米粉浸于冷开水片刻,下开水锅汆半分钟后沥干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions