使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生炒乳鸽片

食材

材料:宰净乳鸽2只,笋片300克,葱榄20克,料菇30克,蒜茸2克,姜花3克,蛋白20克,湿淀粉35克,干淀粉100克,绍酒15克,芡汤50克,胡椒粉0.1克。

做法

生炒乳鸽片
做法: 1、先将乳鸽起肉后切成片,用蛋白、湿淀粉15克拌匀;将笋片滚过,沥干水分。
2、烧镬放油,将拌匀的鸽片放入拉油至熟,倾在笊篱里。
3、利用镬中余油,把料头、笋片放在镬中炒匀,加入鸽片,烹入绍酒,用芡汤、湿淀粉、胡椒粉调匀为芡,加上包尾油炒匀上碟,将鸽头放在面上便成。

其他菜谱

姜汁鸭锅

姜汁鸭锅

做法:1.鸭洗净剁成小块;豆腐切四等份;老姜洗净后,磨成泥...

锅巴吐司

锅巴吐司

做法:1、锅巴放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟,取出...

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

做法:1. 热锅,煮溶牛油,加入已切好的大葱、西芹、韭葱、和...

淮山凤爪汤浸凉瓜青

淮山凤爪汤浸凉瓜青

做法: 鸡脚洗净备用;凉瓜去籽洗净,用刨皮刀刨成薄片状,...

奇异果脆皮牛柳

奇异果脆皮牛柳

做法:1)奇异果去皮,其中一个上下底部切平摆入盘中。另外...

白云凤爪

白云凤爪

做法:1.剁去鸡爪指尖,并将其洗干净。 2.将水烧烤(沸腾)。...

紫米蔬菜粥

紫米蔬菜粥

做法:1.将紫米、胚芽米洗净后以清水浸泡6小时备用。 2.地瓜去...

平民比萨-平底锅做出美味的火腿比萨饼

平民比萨-平底锅做出美味的火腿比萨饼

做法:一,把酵母和牛奶放在一起,搅拌均匀,放置三五分钟后...

豆 浆

豆 浆

做法:1,160克干黄豆泡透。 2,准备好这个铰刀备件。 3,将三...

怀地黄炖乌鸡

怀地黄炖乌鸡

做法:1.乌鸡择洗干净,切块,用清水浸泡10分钟;怀地黄、枸...

花生酱饼干

花生酱饼干

做法:1.黄油放在室温软化后,加细砂糖准备打发; 2.用电动打...

烤红薯

烤红薯

做法:1、将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆...

扒鲜芦笋

扒鲜芦笋

做法:1.将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净; 2.将芦笋劈开,切段...

香熏猪手

香熏猪手

做法:1.将猪手用刀从中间一开为二,再用开水稍烫一下,去...

沙茶蛋黄沾酱

沙茶蛋黄沾酱

做法:所有材料调均匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions