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生菜扒鸡腿

食材

材料:主料:鸡腿500克,生菜250克,汤100克,油80克。

做法

生菜扒鸡腿
做法: 腿用刀背拍松,放酱油下锅炸至浅红色。炒勺内放油加葱姜煸炒出味,加料酒,酱油,汤,白糖,味精,将鸡腿放入,水干时出锅,改刀码置盘内生菜上即可。

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