使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

电锅手撕鸡

食材

材料:三黄鸡1只,老抽2-3勺,五香粉0.5勺,白糖2勺,奥尔良佐料70克,香葱1把,姜6片,肥膘2-4片

做法

电锅手撕鸡
做法: 1.将鸡宰杀洗净后,肚子里塞上香葱和3片姜,取一较深的容器,加入上述调味料;
2.倒入半小碗清水,将调料化开,并能没过鸡肉的三分之二为准。按摩均匀后,进冰箱静置12小时,中途稍稍翻几次面;
3.鸡腌制好以后,沥干汁水备用。在电饭锅底层铺上肥膘,再放一层葱姜;
4.将鸡背部朝下,肚子和鸡脚朝上放置好,可以将腌制的汁水取出两勺,再加半勺老抽搅匀(加老抽目的是为了更好上色,但不可加多,要不容易糊底),将调料汁浇在鸡的身上,按下电饭锅,等跳起后再焖炬十分钟左右即可(请根据鸡的大小调整时间,或再次按闸)。

其他菜谱

火踵鱼翅

火踵鱼翅

做法:1、将鱼翅在沸水锅中氽一下,盛大在大碗内,加入绍酒...

银耳莲子汤

银耳莲子汤

做法:1.银耳去杂洗净,莲子洗净; 2.把水、冰糖等各种材料一...

花生芝麻酱

花生芝麻酱

做法:1.取一碗,加入芝麻酱倒水将其均匀调开。 2.倒入其余材...

瑞士起司慕斯

瑞士起司慕斯

做法:1.吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至软,备用。 2.将奶...

蛋包饭

蛋包饭

做法:里面放了咖喱炒饭:咖喱粉和面粉用小火炒香,加入椰奶...

孜然墨鱼

孜然墨鱼

做法:1.将墨鱼洗净后去眼去嘴,加入适量料酒、鸡精、盐腌制...

子鸡汤

子鸡汤

做法:1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 2.把鸡腿与瓜子肉、姜...

金色春天

金色春天

做法:1、鲜肉油豆腐煨至软熟,装入盘中; 2、鲜肉蛋饺上笼蒸...

薄荷叶煎蛋

薄荷叶煎蛋

做法:1.薄荷叶切成细丝,与鸡蛋液搅拌均匀,下平底锅煎成蛋...

全麦葱抓饼

全麦葱抓饼

做法:1.将全麦面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中,倒入温水,以...

鲜榨玉米汁

鲜榨玉米汁

做法:玉米去掉外壳和玉米穗,放微波炉高火4分钟,拿出来,...

油焖尖椒

油焖尖椒

做法:1.把肉剁碎成肉馅,加入盐,酱油腌一会。尖椒洗净擦干...

简单蒜泥木耳菜

简单蒜泥木耳菜

做法:1,木耳菜摘好,洗干净,蒜泥切好备用。 2,微波炉大瓷...

腐乳百页鲍片

腐乳百页鲍片

做法:1.鲍鱼切片;青江菜洗净汆烫备用。 2.锅中放入百页、麻...

全麦韭菜松软烙饼

全麦韭菜松软烙饼

做法:混合无糖米奶和苹果醋,搅拌均匀后静置十分钟 取一大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions