使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻手撕鸡

食材

材料:鸡全腿6只,鸡锤同鸡腿切开,洗净,青葱4条,去白,切段,蒜蓉2汤匙,姜片3块左右,略拍,汁料:,份量仅供参考,青葱3条,去白,切粒,食用油3汤匙,烧开,盐2茶匙,姜片2粒左右,磨蓉

做法

芝麻手撕鸡
做法: 1.鸡腿先分开锤和鸡上腿,用盐搽匀再冲洗,然后再用盐去腌15分钟,盘底先铺上姜片,再铺上鸡块,再铺青葱。
2.水一开,放入锅中隔水蒸至全熟(约35分钟左右) ,晾凉或放入保鲜袋再放入冰水急冻。
3.先去骨,有有皮地方先斩先块,鸡皮上涂上麻油,其余地方则用手撕成鸡块装盘,再铺刚才切好的连皮鸡块于面上即成,汁料混合作酱汁用。

其他菜谱

我很丑--巧克力曲奇的自嘲歌

我很丑--巧克力曲奇的自嘲歌

做法: 1、100g软化奶油+面粉100g+可可粉小麦胚芽80g,揉成一团醒...

红油耳片

红油耳片

做法:1.平底锅加清水煮开,放入猪耳中火白水煮40分钟,捞出...

可口淡菜

可口淡菜

做法:1.青口刷洗干净 2.煮开水,加入葱段,姜片,一点...

雪耳芥菜鱼汤浸鱼角

雪耳芥菜鱼汤浸鱼角

做法:大芥菜洗净切段,飞水备用;烧开鱼汤,下姜片和胡椒碎...

土魠鱼羹

土魠鱼羹

做法:1.土魠鱼切片沾蕃薯粉,以大火炸至金黄起锅滤油备用。...

晶莹璀璨的水晶玫瑰布丁

晶莹璀璨的水晶玫瑰布丁

做法:准备:琼脂剪小段,用冷水浸泡至软; 1. 玫瑰花冲入8...

素炸山药丸子

素炸山药丸子

做法: 胡萝卜擦丝、香菇切碎、香菜切末。 将山药泥加鸡精、...

木瓜什锦沙拉

木瓜什锦沙拉

做法: 1蔬菜瓜果洗净木瓜切厚块生菜撕成一口能吞下的片片大...

黄豆青豆炖鸡翅

黄豆青豆炖鸡翅

做法:1.黄豆、青豆用开水泡胀。鸡翅洗净,用沸水焯一下,...

药膳冷豆腐

药膳冷豆腐

做法:1.嫩豆腐、秋葵分别以滚水汆烫一下,捞起沥干水份,而...

荷叶蒸鸡

荷叶蒸鸡

做法:1.鸡洗净后斩件,香菇及红枣浸软后洗净切丝;枸杞子浸...

微波烤猪扒饭

微波烤猪扒饭

做法:(1)猪扒洗净,拍松後,加调味料腌约15分锺。 (2)番...

芋头糕

芋头糕

做法:1.用猪油爆香红葱头,待红葱头变色后再将材料3~6一起倒...

煎酿豆腐

煎酿豆腐

做法:1. 豆腐切块(随自己喜欢切长方形或正方形都可以),用...

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

做法:1.黄油软化加糖粉搅拌均匀,不用打发。 2.加入全蛋液搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions