使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

番茄烩牛肉

食材

材料:主料:牛肉500克, 辅料:土豆(黄皮)400克,洋葱(白皮)75克,酸黄瓜75克, 调料:白砂糖10克,白皮大蒜10克,香叶5克,胡椒5克,番茄酱75克,盐5克,植物油30克,胡椒粉4克,辣酱油10克

做法

番茄烩牛肉
做法: 1.将洋葱、蒜洗净,分别切成块、末,将酸黄瓜切成块。
2.将牛脯肉洗净,切成16至18块,撒盐、胡椒粉拌匀,腌约10分钟。
3.当油锅烧热后,将牛肉块放入,煸炒上色后捞出,控干余油,放入焖锅内。
4.在油锅内将洋葱块炒至微黄时,加番茄酱、甜红椒粉(如无可不放),继续炒至油呈红色时倒入焖牛肉锅内,加适量肉汤或水、香叶、胡椒粉,用旺火煮沸,然后移至文火,在微沸的情况下焖之,并不时搅拌,以免糊底。
5.将牛肉焖至八成熟时,放酸黄瓜块继续焖至汁浓肉松软时放蒜末拌匀,加糖,辣酱油调好口味即可装盘,再配上煮土豆即可。

其他菜谱

综合水果沙拉

综合水果沙拉

做法:1.取一碗冷开水加上少许醋(份量外),备用。 2.苹果去...

焗肉酱面

焗肉酱面

做法:1.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入菠菜面煮至软硬...

白灼花螺

白灼花螺

做法:1.开水中将姜丝煮沸。 2.倒入花螺后,不停得用勺子推动...

苜蓿柿子

苜蓿柿子

做法:1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味),打...

肉片咸鱼粥

肉片咸鱼粥

做法:1.大米洗净,用少量油拌匀; 2.咸鱼去骨后切小块,猪瘦...

墨鱼仔包饭

墨鱼仔包饭

做法:1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。 2.上述原料放盐、...

毛豆虾仁

毛豆虾仁

做法:1. 鲜虾剥壳切开去肠线,料酒盐淀粉腌上 2. 毛豆加水微...

全麦牛油果煎饼

全麦牛油果煎饼

做法:把所有材料加适量的水和成一个软硬适中的面团。用一块...

炸豆腐丸子

炸豆腐丸子

做法:1.豆腐入笼蒸15分钟取出,沥干水分,用刀面压成泥,放...

香蕉烙饼

香蕉烙饼

做法:(1)先将香蕉去皮后捣成泥。 (2)加入鸡蛋打匀再加入奶水...

土豆炖翅根

土豆炖翅根

做法:1.土豆切块,浸泡在水里;翅根洗净,沥干水分;葱切段...

凉拌葱油莴苣丝

凉拌葱油莴苣丝

做法:1. 虾壳在油里炸一下捞去,就有虾油的味道了 2.把葱花放...

Q心苹果

Q心苹果

做法:1.将所有面糰材料(除奶油、裹入油外)放入搅拌缸中,...

巧克力布郎尼

巧克力布郎尼

做法:1.将糖粉放入鸡蛋中。 2.隔40度温水打发至白色浓稠状。...

匈牙利牛肉烩饭

匈牙利牛肉烩饭

做法:1. 牛肉洗净并切块,以中火快炒过油后随即捞起沥干;青...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions