使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烩牛肉

食材

材料:主料:牛肉(后腿)800克, 辅料:洋葱(白皮)75克,芹菜25克,胡萝卜120克, 调料:植物油100克,黄油50克,香叶8克,胡椒5克,白兰地10克,番茄酱75克,盐5克,胡椒粉4克

做法

烩牛肉
做法: 1.将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;
2.把洋葱、胡萝卜洗净切块;
3.芹菜洗净切段;
4.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;
5.放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟;
6.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金黄色取出备用;
7.余油将葱头炒至金黄色,加入番茄酱炒至油呈红色;
8.盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;
9.加盐、白兰地酒调好口味即可食用。

其他菜谱

12道蒸出来的美味营养餐之七珍珠丸子

12道蒸出来的美味营养餐之七珍珠丸子

做法:1、藕取三分之二擦成蓉,另外三分之一剁碎,挤出藕蓉...

香芹拌羊肉片

香芹拌羊肉片

做法:1.羊肉洗净,切成两块,放入汤锅里,再放入八角、姜、...

鲜肉甘笋饺

鲜肉甘笋饺

做法:1.面粉加水适量揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成适...

马来式酸甜鱼

马来式酸甜鱼

做法:1.将鲷鱼依序沾上混合均匀的黑、白胡椒粉,盐、蛋液、...

红烩肉碎青豆马铃薯。

红烩肉碎青豆马铃薯。

做法:在小钢锅里注入1/3水加1茶匙盐和八角煮熟马铃薯片。 把...

三味曲奇

三味曲奇

做法:一、黄油室温软化,用一大碗,加入黄油和菜油,打发成...

炒痘苗

炒痘苗

做法:1.痘苗挑洗干净。 2.简单煸炒即可。 ...

黄豆芽拌粉条

黄豆芽拌粉条

做法:1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。 2、粉条用温水泡一...

红葱头焗排骨

红葱头焗排骨

做法:把排骨用,姜蒜末,生抽,食盐,白糖,料酒,少量老抽...

川贝百合炖雪梨

川贝百合炖雪梨

做法:1.把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。 2.雪梨用水洗净...

枸杞茶汁

枸杞茶汁

做法:(1)枸杞与水同时煮20分钟即可。 ...

青菜咸肉饭

青菜咸肉饭

做法:1.咸猪肉切丝;大白菜洗净剥开,放入滚沸的水中汆烫,...

焖烧牛尾

焖烧牛尾

做法: 牛尾洗净,放入沸水锅中略焯一下,去除血沫,然后反...

彩虹冰咖啡

彩虹冰咖啡

做法:咖啡炉,杯具,碎冰机,盎司杯,裱花袋。 制作步骤 杯...

芋酥甜柿球

芋酥甜柿球

做法:1.芋头去皮后再切成约0.3公分厚度的丝状备用。 2.甜柿切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions