使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烩牛肉

食材

材料:主料:牛肉(后腿)800克, 辅料:洋葱(白皮)75克,芹菜25克,胡萝卜120克, 调料:植物油100克,黄油50克,香叶8克,胡椒5克,白兰地10克,番茄酱75克,盐5克,胡椒粉4克

做法

烩牛肉
做法: 1.将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;
2.把洋葱、胡萝卜洗净切块;
3.芹菜洗净切段;
4.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;
5.放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟;
6.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金黄色取出备用;
7.余油将葱头炒至金黄色,加入番茄酱炒至油呈红色;
8.盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;
9.加盐、白兰地酒调好口味即可食用。

其他菜谱

豌豆苗餐

豌豆苗餐

做法:1.把面粉加适量水和一个鸡蛋调成蛋面糊(另一个鸡蛋打...

田七花旗参炖老鸡

田七花旗参炖老鸡

做法:1. 乌鸡洗净斩件,汆水捞起冲净; 2. 田七、花旗参洗净...

奶牛花纹口口冰

奶牛花纹口口冰

做法:1.黑豆加水用高压锅煮熟,水不要放太多,要稍微稠一点...

大碗秘制鸡

大碗秘制鸡

做法:1、公鸡宰杀,用热水烫毛,从腹部开膛,取出内脏,洗...

鸡汤手擀面

鸡汤手擀面

做法: 将盐溶于水中,加入到面粉中和成面团 盖上保鲜膜让面...

比基尼马提尼

比基尼马提尼

做法:1.在调酒罐里将朗姆酒、伏特加和菠萝汁用力摇动到起泡...

黄瓜萝卜荷兰豆沙拉

黄瓜萝卜荷兰豆沙拉

做法:1.锅中放水及少许盐,放入荷兰豆,煮2至3分钟,至豆荚...

青椒炒诺邓火腿

青椒炒诺邓火腿

做法:1:诺邓火腿切成薄片越薄越好 2:大葱切成小段,青椒切...

魔鬼咖喱

魔鬼咖喱

做法:1.用中高火把油在锅里烧热。将洋葱、尖椒、桐实、虾酱...

五色卷

五色卷

做法:1.大白菜去梗,开水氽过,再过凉水,控干水分。 2.西瓜...

海鲜泡菜煎饼

海鲜泡菜煎饼

做法:1.将虾仁、带子、花枝分别切成丁状,分别放入滚水中以...

豆干拌马兰头

豆干拌马兰头

做法:1)将新鲜马兰头摘洗干净。 2)锅里水开后,将马兰...

浓汤牛肉素菜

浓汤牛肉素菜

做法:1、牛肉切块,焯水,洗净;土豆、胡萝卜、冬笋去皮,...

韩式烤肉

韩式烤肉

做法:1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚; 2.大葱切小...

香蒜蒸鱼

香蒜蒸鱼

做法:1.乌仔鱼洗净后沥干水分,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions