使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烩牛肉

食材

材料:主料:炖好的牛肉200克,土豆250克,胡萝卜150克,芹菜150克,洋葱头100克,蕃茄酱100克,味精,盐适量。

做法

红烩牛肉
做法: ①将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤(以自己口味为标准,愿吃腻可多加,愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块,也放入砂锅内,加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
②土豆切成滚刀块,放入油锅炸熟至金黄色待用。
③洋葱头切片抓散(成丝状),芹菜切成寸段。锅内放油,烧至七成热,放入洋葱头编炒出香味后,再将芹菜放入炒片刻断生,然后加入炸好的土豆块通炒,最后放蕃茄酱炒作均匀。
④将炒好的菜直接倒入砂锅,与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀,待菜汤呈糊状后断火,即可盛入盘内上桌。
切记:这道红烩牛肉配食大米饭最佳。

其他菜谱

虾丸

虾丸

做法:1.挑出草虾仁的泥肠后沖洗干净,再放在一块干净的布上...

简易火鸡肉杂碎汤

简易火鸡肉杂碎汤

做法:1.用中火将油在大锅内烧热,加入火鸡肉炒到变黄,再加...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1.卤过的五花肉切0.5厘米厚的片,装盘码整齐;干梅菜用...

一夜情

一夜情

做法:1.红衫鱼三条去头洗净. 2.先用酒腌过,再放入粗盐腌上,...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:一、用一碗放排骨,适量盐、酒、糖和胡椒粉抓腌,抓至...

美味鱼皮

美味鱼皮

做法:1.将鱼皮洗净,切成细丝; 2.葱白洗净切成细丝; 3.香菜...

竹炭饼皮

竹炭饼皮

做法:1.将竹炭粉与细砂糖混合均匀。 2.将全蛋倒入钢盆中充分...

栗子焖鸡

栗子焖鸡

做法:1.新鲜的子鸡洗净切成小块,放在大碗里,放两勺生抽,...

形状完美的红烧鲷鱼

形状完美的红烧鲷鱼

做法:1. 两条新鲜的鲷鱼 - 其他鱼当然也可以,平时俺常用的是...

金菇肥牛卷

金菇肥牛卷

做法:、将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉 2、用肥...

翅汤焗花蟹

翅汤焗花蟹

做法:1、将花蟹改刀成大小均匀的十块放入长盘中,围上去皮...

三明治

三明治

做法:1.白吐司去边;美生菜洗净并沥干水份,备用。 2.依序将...

麻辣鸡丁

麻辣鸡丁

做法:1.将鸡腿肉斩成2厘米见方的丁,用盐半分、料酒、葱、姜...

柚香酱油沙拉酱汁

柚香酱油沙拉酱汁

做法:将材料A混合均匀,撒上柚子粉即可。 用途:做为一般沙...

银耳莲子汤

银耳莲子汤

做法:1.银耳去杂洗净,莲子洗净; 2.把水、冰糖等各种材料一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions