使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烩牛肉

食材

材料:主料:炖好的牛肉200克,土豆250克,胡萝卜150克,芹菜150克,洋葱头100克,蕃茄酱100克,味精,盐适量。

做法

红烩牛肉
做法: ①将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤(以自己口味为标准,愿吃腻可多加,愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块,也放入砂锅内,加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
②土豆切成滚刀块,放入油锅炸熟至金黄色待用。
③洋葱头切片抓散(成丝状),芹菜切成寸段。锅内放油,烧至七成热,放入洋葱头编炒出香味后,再将芹菜放入炒片刻断生,然后加入炸好的土豆块通炒,最后放蕃茄酱炒作均匀。
④将炒好的菜直接倒入砂锅,与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀,待菜汤呈糊状后断火,即可盛入盘内上桌。
切记:这道红烩牛肉配食大米饭最佳。

其他菜谱

腐竹鸡丝

腐竹鸡丝

做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;水发腐竹洗净,切成...

韭黄炒香干

韭黄炒香干

做法:步骤1:韭黄洗干净切段;香干洗一下,切条待用。 步骤...

粉红美人饮

粉红美人饮

做法:1.黄地瓜洗净,用电锅蒸熟后切丁。 2.生马铃薯和生山药...

辣仔鸡

辣仔鸡

做法:1.将鸡卸开剁成小块,鸡块内加料酒,酱油,精盐,味精...

山寨版红烧凤爪

山寨版红烧凤爪

做法:1.凤爪剪去长甲,洗净。 2.凤爪加茴香,桂皮,香叶,冰...

香麻藕片

香麻藕片

做法:1.莲藕去皮洗净,切薄片放入清水去除藕粉。 2.锅内烧开...

牛骨雪浓汤

牛骨雪浓汤

做法:1.现把牛骨洗干净,然后飞水。 2.然后把以上材料加水适...

糖醋猪排

糖醋猪排

做法:1.日式炸猪排切小块盛盘,备用。 2.青椒洗净去籽后切丝...

肉汤卤香干

肉汤卤香干

做法:1.香干洗净备用。 2.将香干放入锅内,倒入肉汤及水,...

金菇羊肉片

金菇羊肉片

做法:1.金针菇先用开水烫熟。 2.锅内放少许油爆香大葱和红椒...

卤牛蒡

卤牛蒡

做法:1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。 2.横切段后再切成粗丝。...

豆沙南瓜饼

豆沙南瓜饼

做法:1.南瓜蒸熟、去皮、加面粉和成团 2.揉匀下剂 3.擀成圆片...

上汤芦笋

上汤芦笋

做法:1.芦笋去根,刮去皮,洗净后切段。 2.皮蛋、方腿、胡萝...

蒜香蚕豆

蒜香蚕豆

做法:1. 把嫩蚕豆洗净,入沸水锅里煮熟,捞出控去水分,放入...

香烤鸡翅

香烤鸡翅

做法:1.翅中10个洗净后用刀在表面划两道,加味达美(酱油)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions