使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白切鸡

食材

材料:鸡脯肉200克,猪肥膘肉50克,芝麻仁60克,豆腐衣(干豆腐75克),鸡蛋清1个,葱姜汁20克,精盐3克,味精0.5克,湿淀粉30克,猪油800克。

做法

白切鸡
做法: 1、将鸡脯肉、猪肥膘肉斩成泥放入容器内,加入湿淀粉10克,鸡蛋清、葱姜汁、精盐、味精、水75克搅匀。
2、将豆腐衣铺在盘内,抹上一层湿淀粉,摊上调好的鸡茸抹平,撒匀芝麻仁,入蒸锅蒸熟。
3、蒸熟的鸡坯切成长方块,下入五成热油中炸透捞出。
4、炸好的鸡坯切成象眼块,装盘即成。

其他菜谱

西红柿打卤面

西红柿打卤面

做法:1.炝锅后 炒西红柿 软烂后 加入香菇 木耳 少许水 2.煮一...

鸡丝鳝鱼汤

鸡丝鳝鱼汤

做法:1、精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉拌匀成糊,将鳝鱼丝...

杏仁biscotti

杏仁biscotti

做法: 杏仁一大把170度10分钟,中间翻几下,至杏仁烤熟变色。...

奶油野菇宽面

奶油野菇宽面

做法:1扁宽面在水滚沸时放入,煮约?分钟即可捞起备用。 2在...

豆芽烧韭菜

豆芽烧韭菜

做法: 1、豆芽洗净择好,韭菜洗净切段备用。2、锅中底油热,...

优格口味章鱼烧

优格口味章鱼烧

做法:将乳状优格刷在章鱼烧表面,挤上美乃滋,撒上香菜末即...

家庭版简易肠粉

家庭版简易肠粉

做法:1、先把酱油汁做好,热锅放少许油,再把生抽、清水和...

荷兰芹蒜泥炒蔬果

荷兰芹蒜泥炒蔬果

做法:1.洋葱去皮切丝。煎锅中下橄榄油两汤匙烧热,小火煎洋...

洋葱酱薯泥

洋葱酱薯泥

做法:(1)将洋葱外表的薄膜剥除,洗净沥干水份,切除头尾,对...

韩国烤肉饭

韩国烤肉饭

做法:饭作法: (1)将牛肉切片先用砂糖及酒泡一下,再放其他...

青椒肉丝

青椒肉丝

做法:1.辣椒切丝 2.里脊肉切细丝或者薄片,加一点酱油,淀粉...

冬至的糯米饭

冬至的糯米饭

做法:1.把糯米先用水泡发滤干水份; 2.花生米去皮,准备姜末香...

墨式酸辣鸡翅

墨式酸辣鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,擦干水份后在表面均匀沾上一层低筋面粉...

酒心巧克力

酒心巧克力

做法:1.制模:按10:3的比例配好面粉和滑石粉,混合后经烘焙...

红油手抓馄饨

红油手抓馄饨

做法:1.馄饨皮摊在掌心,放上点肉,用手一抓,一只馄饨就成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions