使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广岛风大坂烧

食材

材料:蛋2个,猪肉少许,花枝适量,豆芽菜少许,洋葱少许,面条适量,海苔粉少许,柴鱼片少许,美乃滋少许,特制酱汁少许,炒面酱少许,芥末酱少许

做法

广岛风大坂烧
做法: 1.先将铁板加热到180℃后,将适量的橄榄油倒在铁板上,先将猪肉放在铁板边煎煮,随后将花枝、豆芽菜、洋葱以及1个蛋一起倒下去炒拌。
2.同时在一旁进行炒面,炒面的时候可以加一点芥茉酱以及炒面酱,将面煎炒到略呈金黄色即可。
3.作法1的配菜炒好后,要快速地用大铲子将作法2的面加入,拌炒约5分钟后翻面。
4.翻面煎炒约2分钟,同时在一旁的铁板上煎1个蛋。
5.配菜完成后,铺在已经煎好的蛋上面,压住猪肉以画圆形的方式划一下把铺在下面的蛋皮均匀开来,最后淋上特制酱汁、美乃滋,撒上海苔粉及柴鱼片,厚实料好的「广岛风大坂烧」就完成了。

其他菜谱

鲜虾面

鲜虾面

做法:1.先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒...

盐煎小黄花鱼

盐煎小黄花鱼

做法:1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼...

蔬菜羹

蔬菜羹

做法:1.取锅,加水煮沸(份量外),放入洗净的地瓜叶,汆烫...

艾草核桃面包

艾草核桃面包

做法:1.后油法揉成光滑面团,加入黄油揉至拓展阶段,第一次...

鲜虾酪梨披萨

鲜虾酪梨披萨

做法:1.虾仁挑沙泥、酪梨切小块;帕马森起司、玛兹拉起司刨...

酱爆南美大对虾

酱爆南美大对虾

做法: 对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀; 取一小碗,加入生...

三杯筊白笋

三杯筊白笋

做法:1.筊白笋切块,放入六分满180℃的油锅中,以大火炸至表...

味汁糖醋豆腐

味汁糖醋豆腐

做法:调个汁儿~~ 番茄酱 白醋 糖 盐 生抽清水 比例自己掌握...

沙拉餐包

沙拉餐包

做法:1.同汉堡面包作法将面糰完成基本发酵。 2.将火腿切丁,...

卤海鲜

卤海鲜

做法:1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及鬚;牡砺用盐巴抓洗干净...

葱烧汤头

葱烧汤头

做法:1.青葱切段备用。 2.将肉骨烫过放入汤锅,加入2000㏄的水...

芝麻肉松饼干

芝麻肉松饼干

做法:1.把低筋面粉先用180度烤10分钟,待凉备用。 2.将低筋面...

圣诞德国沙拉

圣诞德国沙拉

做法:1.鸡蛋和土豆一起放水里煮,水滚五分钟后把鸡蛋捞出,...

咖啡蜂巢蛋糕

咖啡蜂巢蛋糕

做法:1.烤模塗油撒椰粉。 2.先煮焦糖水:細砂糖和水加熱至成...

干烧鲜虾伊面

干烧鲜虾伊面

做法:1)虾仁洗净去壳后在背部深划一刀,厨用纸巾 (Paper To...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions