使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白扒猴头

食材

材料:主料:猴头菇150克。光母鸡200克,火腿25克,绿菜30克。绍酒30克。葱25克,姜25,盐7.5克,鲜奶20克,淀粉15克,鸡汤250克。

做法

白扒猴头
做法: 猴头菇用温水涨发,泡透后洗净细砂,削去老根,整形批片,再泡入清水中涨发。母鸡斩成块放入锅中出水,捞出洗净。将猴头菇挤干水分,用纱布包起,放入碗内,加鸡块、火腿、绍酒、葱姜和鸡汤,加盖上笼蒸3小时。锅上火,将猴头菇从笼中取出,原汁漠入锅中,猴头菇赊去纱布,投入锅中,加盐及少许鲜奶,烧沸后收汁着芡,起锅装盘,将绿叶菜加调料炒熟。盛出装饰盘内即成。

其他菜谱

石榴包

石榴包

做法:1.锅上火滑油,留底油将香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒...

白里透红

白里透红

做法:1.把西红柿切成小块;豆腐切成小块;葱切葱花,姜切片...

香辣魔芋烧鸭

香辣魔芋烧鸭

做法:1.将鸭剁成约3.5厘米见方的块。放盐,酱油,胡椒粉,生...

so many烩饭烩馒头丁。。

so many烩饭烩馒头丁。。

做法:热油、加盐、加酱,打入鸡蛋,倒入米饭或馒头丁以及食...

迷你黑巧克力起司蛋糕

迷你黑巧克力起司蛋糕

做法:黑巧克力掰成小块,隔水加热化开。 奶油奶酪,面粉,...

物尽其用的环保烹饪刷子

物尽其用的环保烹饪刷子

做法:把香兰叶洗净。 头尾剪平再剪作1/2。(共成12片...

酸菜羊肉

酸菜羊肉

做法:1、酸菜略洗,沥干水份,羊肉用酱油、料油、香油略腌...

英式甜点-巧克力Trifle

英式甜点-巧克力Trifle

做法:1. 按照Brownie Mix盒上的方法烤制并冷却,切成一寸见方的...

鱼露焖杂菌

鱼露焖杂菌

做法:1.各种菌类去根洗净后焯水,然后捞起沥干水份。 2.锅内...

奶油螃蟹

奶油螃蟹

做法:1.螃蟹剥去蟹盖,洗净后切成大块。 2.再将作法1的蟹脚切...

豉油蒸鱼糕

豉油蒸鱼糕

做法:1、鱼蓉加马蹄粒、肥膘肉、鸡蛋清、生粉、姜葱汁、盐...

全麦抹茶酸奶吐司

全麦抹茶酸奶吐司

做法: 1、酵母融于温水中,静置5分钟; 2、除黄油外所有材料...

白果炖鸡

白果炖鸡

做法:1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破,葱挽结待用。 2.将...

麻糬司康

麻糬司康

做法:1.将奶油放在室温软化备用。 2.将所有面糰材料放入搅拌...

番茄肉酱汁

番茄肉酱汁

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将培根碎放入锅中用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions