使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红糟鸡胸

食材

材料:主料:鸡肉250克, 辅料:干香菇10克,青椒50克,竹笋30克, 调料:红糟30克,鸡蛋清30克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,豌豆淀粉10克

做法

红糟鸡胸
做法: 1.香菇泡软,和青椒、笋均切成片备用;
2.鸡胸肉切薄片,以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用;
3.烧热油锅,将鸡胸肉炒至熟盛出备用;再次起锅,把冬菇、青椒、笋片略炒,加少许清汤煮约5分钟,盛出备用;
4.再烧热油锅,放入红糟,边炒边加糖、酒、清汤及淀粉水,加入鸡片及香菇、笋等,迅速炒一下即可上碟。

其他菜谱

水果松饼

水果松饼

做法:1.将全蛋、低筋面粉、泡打粉、细砂糖一起放入钢盆中搅...

猪蹄瓜菇汤

猪蹄瓜菇汤

做法:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用...

串烤甜辣椒

串烤甜辣椒

做法:1.将所有材料洗净后,均匀切成适量长段备用。 2.取一竹...

素脆鳝

素脆鳝

做法:1.香菇以冷水泡软后去蒂,挤干水份再用剪刀,绕着香菇...

培根白豆野菜汤

培根白豆野菜汤

做法:1.将大白豆泡水一晚;将所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃...

凉拌牛百叶

凉拌牛百叶

做法:1.牛百叶切成丝,盛漏瓢中在沸水中烫3分钟,出锅沥干水...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:1.荞麦、淀粉、地瓜粉(问题就出在这,忘记是在哪看的...

补气降糖的北芪黄鳝汤

补气降糖的北芪黄鳝汤

做法:1.将鳝鱼去骨汆水,切段入锅加水,加入北芪,姜片煮开...

白酒沙冰

白酒沙冰

做法:1.将白酒倒入冷却的糖浆。 2.混合后放入冰箱冷冻。 3.期...

香菇鸡饭

香菇鸡饭

做法:1、鸡腿取肉,切成小长条,香菇也切成和肉差不多大小...

香蕉巧克力戚风蛋糕

香蕉巧克力戚风蛋糕

做法:蛋清蛋黄分离 蛋黄:加入糖粉,快速擦底,据说是为了...

吃五彩汤圆

吃五彩汤圆

做法:1,准备馅料。重点介绍四仁馅料,其他的做法类似。 先...

香菇红烧排骨

香菇红烧排骨

做法:1.将排骨洗净过开水,去泡沫. 2.放入姜片,盖盖后,上高...

芝士焗蚝

芝士焗蚝

做法:1,生蚝入烤箱烤5分钟,自然开壳,剥开后去壳; 2,白...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1.干蘑菇洗净,冷水浸泡半个小时后(稍稍泡发),挤干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions