使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白水煮蛋

食材

材料:鸡蛋10颗,盐1大匙

做法

白水煮蛋
做法: 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用。
2.作法1的鸡蛋轻轻放入钢锅,加水至盖过鸡蛋为准。
3.再加入盐,以大火煮沸腾后,转为中火煮3~5分钟捞起。
4.马上将作法3的蛋浸泡在作法1的准备好的冷水中放到冷却。
5.使用细线或切蛋器切开,此时的蛋称半熟蛋,即是蛋白已凝结但是蛋黄中还有少部份尚呈流黄,这是最好吃的状态。

其他菜谱

蹄筋炒什锦

蹄筋炒什锦

做法:1.)猪蹄筋以温水浸泡过夜,再换2倍清水,隔水蒸四小时...

鸡丝豌豆苗

鸡丝豌豆苗

做法:1.红椒去蒂去籽,洗净切丝.大蒜剥皮切末.豌豆苗洗净...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:1.将牛奶与20G白糖一起搅到无颗粒,再加入油,这种油要...

鸡蛋豆角锅贴

鸡蛋豆角锅贴

做法:1.馅:鸡蛋两个炒熟切碎,嫩豇豆顶刀切,切成最薄的薄...

上海菜饭

上海菜饭

做法:1.青江菜洗净,放入滚沸的水中汆烫后捞出,沖冷水至凉...

清炒花枝虾仁

清炒花枝虾仁

做法:先烧一小锅开水,烧水时,将墨鱼切开展平,然后先倚麦...

泡椒的简易做法

泡椒的简易做法

做法:1.锅小火烧干发热后,将姜片与干花椒一起放进锅里,小...

黑胡椒牛肉片

黑胡椒牛肉片

做法:1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后,放入180℃的油锅中以火炸...

思念的味道

思念的味道

做法: 制豆腐脑:(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3~6小时...

火腿玉米浓汤

火腿玉米浓汤

做法:1.热锅,加入3大匙沙拉油,放入洋葱末以小火爆香,再加...

自做烧买

自做烧买

做法:一、用温水和面,用手和到有弹性均匀,和久点好,因为...

虾皮粉丝菠菜汤

虾皮粉丝菠菜汤

做法:1.菠菜洗净;粉丝用清水浸软;虾皮洗净。 2.水烧开后,...

海鲜墨鱼圆面

海鲜墨鱼圆面

做法:1.将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。 2.用橄榄油将洋葱碎...

五彩串烧---香煎目鱼串

五彩串烧---香煎目鱼串

做法: 1、目鱼洗净,切片 2、把切好的鱿鱼片用海鲜粉抓匀腌...

黑樱桃果酱蛋糕

黑樱桃果酱蛋糕

做法:1.黑樱桃果酱的果肉切小粒备用,面粉过筛后和泡打粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions