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菠菜虾肉饼

食材

材料:大虾15只 菠菜1把鸡蛋1个

做法

菠菜虾肉饼
做法: 菠菜水里汆一下,软了以后拿出冷却,略微挤去水分后切碎。
虾肉剁成粗泥,然后加入菠菜碎,加盐糖,料酒调味,搅拌上劲。
把菠菜虾肉泥捏成饼,锅里加少许油,中小火煎到两面有些金黄就可以了。

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