使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧牛腩

食材

材料:牛肚皮肉500克,花生油40克,高汤一盆,红糖50克,盐2勺,八角1个,丁香3个,肉蔻1个,香叶2片,葱段2截,姜片4片

做法

红烧牛腩
做法:
把牛肉切成2厘米见方的块,放入沸水中煮3分钟,使肉内的污血透出,捞出沥净水。
炒锅内放入花生油,中火烧至六成热,放入红糖,起沫后下肉块,翻炒直至红色上匀。
加入沸汤(也可用开水代替),放盐、八角、丁香、肉蔻、香叶,葱,姜。
大火烧沸,移小火上慢炖,约3个小时。
将葱姜等捞出盛盘即可。

其他菜谱

秘制煎鸡胸

秘制煎鸡胸

做法:1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃...

怪味鸭

怪味鸭

做法:辣椒再切肉 细细碎碎好入口 先是认真对半切 后来几刀胡...

芒果冰沙

芒果冰沙

做法:1.将芒果洗净后去皮后切成小丁状。 2.放入保鲜盒冷冻半...

土娃娃厨房之焦糖巧克力麦芬

土娃娃厨房之焦糖巧克力麦芬

做法:1.细砂糖加水放入锅中,小火煮沸,不要搅拌整体颜色焦...

泡菜肉末

泡菜肉末

做法:1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。 2.炒锅内放植物...

冬瓜干贝汤

冬瓜干贝汤

做法:1.冬瓜切皮, 切成小块。薏米洗干净。排骨飞水。冬菇用...

青木瓜水饺

青木瓜水饺

做法:1.青木瓜去皮、洗净后去头对切、去籽再刨丝,放入碗中...

南瓜子五谷面包

南瓜子五谷面包

做法:1.将材料中的水取适量倒入容器中,加入改良剂搅拌均匀...

罗勒中卷沙拉

罗勒中卷沙拉

做法:1.锅中放入适量清水、少许盐及白酒煮滚,再放入中卷汆...

鲜莲菠萝羹

鲜莲菠萝羹

做法:1、锅置火上,加入清水100克,放入白糖烧开。 2、从鲜莲...

吻仔鱼煲饭

吻仔鱼煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

蜜汁珍宝

蜜汁珍宝

做法:1.马铃薯去皮切片,蒸熟(或用微波煮熟),压泥后加入...

它它汁

它它汁

做法:先将鸡蛋放果汁机内打匀,再徐徐放入沙拉油慢打之,最...

五彩墨

五彩墨

做法:1.墨鱼切格子刀用开水焯过洗净沥干. 2.爆香姜丝下一点豆...

木棉豆腐炒菌菇

木棉豆腐炒菌菇

做法:1 豆腐切成小方块 放在一边把表面水去掉 金针菇去土 我...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions