使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五香酱牛肉

食材

材料:牛里脊2斤,葱段2节,豆蔻2粒,百果1粒,姜2块,蒜3瓣,花椒20粒,香叶2片,八角4粒,小茴香1小撮,干辣椒2颗,十三香3勺,糖4勺,盐3勺,老抽3勺

做法

五香酱牛肉
做法: 1.锅内冷水没过牛肉,大火煮至出血沫,撇去血沫。
2.锅内再加入除盐以外所有材料,大火煮开后,改小火,炖1.5-2小时,牛肉用筷子能扎透为时,加入适量盐,继续炖20分钟左右,关火。
3.牛肉捞出待凉,锅里若汤汁还剩较多,接着开火煮至稠,即成酱汁。
4.逆着肉的纹理,把牛肉切片,浇上酱汁即可。

其他菜谱

双珍滋补参

双珍滋补参

做法:1、将辽参用清汤汆过,放入紫砂盘内。 2、泰山赤灵芝洗...

火焰红酒牛尾

火焰红酒牛尾

做法:1、牛尾洗净斩成5厘米长的段,入沸水中汆2分钟汆去血水...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1、里脊肉去筋膜,切成长4厘米,宽0.5厘米的条; 2、将...

鲜菇鸡丸汤

鲜菇鸡丸汤

做法:将双孢菇(最好切成片),金针菇,海鲜菇洗净放入砂锅内...

可乐焖猪肉

可乐焖猪肉

做法:1.猪肉洗净切块,然后用糖、酱油、盐腌一个晚上 2.煮之...

番茄鱼片汤

番茄鱼片汤

做法:步骤1:菜场买回来的鱼片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉...

荷兰豆炒肚片

荷兰豆炒肚片

做法:1.猪肚洗净放入沸水中煮15分钟,捞出后换水。 2.加料酒...

芹菜叶胡塌子

芹菜叶胡塌子

做法: 1、芹菜叶洗净切碎,加面粉、水、盐调成糊状。 2、平...

咖哩椰汁鸡焖冬粉

咖哩椰汁鸡焖冬粉

做法:1.冬粉泡水约20分钟,沥干;鸡肉切成条状;红椒切成条...

凉拌剁椒黑木耳

凉拌剁椒黑木耳

做法:1)将黑木耳用冷水泡发变软后洗净,用手择掉木耳的硬...

蛤蜊意面

蛤蜊意面

做法:1. 先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。意大利面的...

奶黄包

奶黄包

做法:1.奶油先放入微波炉或电锅中热至溶化备用。 2.将面皮材...

卤豆腐

卤豆腐

做法:1.传统豆腐放入沸水中汆烫去除豆涩味后,捞出濿干备用...

香煎带鱼

香煎带鱼

做法:鱼擦干水,鱼背上划细口,切4厘米长的段,加上2料拌匀...

莱姆酱热带沙拉

莱姆酱热带沙拉

做法:1.制作莱姆酱:莱姆上的蜡洗净,用削皮器将皮削下,或...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions