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萝卜炖腊肉

食材

材料:信阳腊肉,萝卜,黄酒,葱,姜,香菜,盐,味精

做法

萝卜炖腊肉
做法: 1.腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段
2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒,大火烧沸
3.转小火加盖炖一个小时
4.放入萝卜,继续加盖炖一小时,放少许盐、味精调味
5.撒上香菜,ok

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