使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅酡宝

食材

材料:主料:豆腐3方块沥干水份  配料:荸荠末1汤匙 素碎末1汤匙 冬菜末1汤匙 姜末1汤匙淀粉1汤匙 面粉1汤匙 奶粉1汤匙, 调料:酱油膏1汤匙,糖1小匙,胡椒粉少许,地瓜粉1汤匙奶粉1汤匙,盐1小匙,香油1小匙

做法

砂锅酡宝
做法: 1.取1块砂布包住豆腐,沥干水份,再把豆腐倒入大碗中,并加入配料及调味料一同搅拌均匀作成六个圆球入中温油锅炸,小火慢慢炸成金黄色即成,或作好圆球放蒸笼蒸定型。
2.砂锅内放入白菜及酡宝,慢慢煨,即为砂锅酡宝。
注:酡宝大小可依个人喜爱,一般红烧狮子头都以大的4个上桌,亦称四喜丸子,取其吉祥,又炸成金黄色如酡红故本食谱取名酡宝,如担心太大炸不透,亦可作成6个一盘,六六大顺,再加以红烧、清炖、火锅、砂锅均可。

其他菜谱

羊肉酸菜粉丝汤

羊肉酸菜粉丝汤

做法:1、酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝; 2...

生腌螃蟹

生腌螃蟹

做法:1.花蟹洗净后去除内脏,身体与螯足分切成数块,以酱油...

上海酱鸭

上海酱鸭

做法:1.鸭子宰杀后取出内脏,煺去毛,洗净搌干水分; 2.放入...

黄瓜海拌蜇皮

黄瓜海拌蜇皮

做法:1.提前清洗好海蜇皮,泡2-3个小时之后,攥干水分,切丝...

蟹汤松茸

蟹汤松茸

做法:1、将松茸菌处理干净,切片,焯水,洗净待用。 2、将松...

巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋

做法:1.蛋黄加白糖打融; 2.混合奶油及牛奶加热,趁热加入黑巧...

豆芽蛋丝

豆芽蛋丝

做法:1.绿豆芽洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出沥水; 2.鸡蛋...

孜然鸡心

孜然鸡心

做法:1、将鸡心洗净,去掉油脂,用刀在鸡心顶部切十字花刀...

培根沙拉捲

培根沙拉捲

做法:1.莴苣叶洗净撕小沥干;红黄椒洗净切丝沥干备用。 2.将...

焦糖鸡蛋布丁

焦糖鸡蛋布丁

做法: 小鍋以中火融化焦糖材料,煮至褐色即可,倒入杯子底...

全麦培根面包

全麦培根面包

做法:1.将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵(现在天气暖和,...

花旗参石斛煲瘦肉

花旗参石斛煲瘦肉

做法:1.瘦肉洗净后切块焯水。 2.花旗参及石斛洗净。 3.将瘦肉...

山药杏仁玉米汤

山药杏仁玉米汤

做法:1、杏仁去皮炒熟,切成米粒大小。玉米炒熟,研成粉末...

板栗烧肉

板栗烧肉

做法:1、五花肉飞水; 2、锅中油热后,放入葱姜、花椒、...

果铺小面包

果铺小面包

做法:1.将以上除另备的材料外都按顺序放入面包机里,再将面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions