• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅长豆角

食材

材料：豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒(我用的是家里藏的人参酒）

做法

砂锅长豆角
做法： 1.大蒜拍下切成大块，肉切成肉末
2.豆角用盐水泡15-20分钟，这样可以把里面多余的水分放出来
3.现在是很关键的一步，焯豆角，热水烧开加入少许盐和几滴醋、几滴油，然后再放入豆角，大概20秒左右捞出（豆角颜色一变就可以了），然后迅速过凉水，就能让豆角保持鲜绿的颜色。
4.因为家里没有能闲置的砂锅，所以只好用炒锅了。热锅放猪油，加入大蒜，慢火炒香加入肉末、少许泡椒，盐~翻炒下加入豆角开大火[分次]加入酒(这里大家操作要小心，因为酒的酒精浓度很高，锅内会起火，操作注意安全)快速翻炒~等豆角熟了就可以大火收汁，调味(根据个人口味放醋或者放糖)出锅了。装

相关菜谱

什锦豇豆 什锦豇豆
芝麻炒长豆 芝麻炒长豆
糖醋豇豆 糖醋豇豆
肉碎豉椒炒豇豆 肉碎豉椒炒豇豆
顺德酿豆角 顺德酿豆角
小炒豇豆 小炒豇豆
烧豇豆 烧豇豆
酿豆角 酿豆角

其他菜谱

奶油芝士烤鲜蘑

奶油芝士烤鲜蘑

做法：1、将熟土豆切片，撒盐，放在抹油的烤盘里，上面整齐...

炸熏鱼

炸熏鱼

做法：1.把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐，...

瘦身苹果牛奶饮

瘦身苹果牛奶饮

做法：时间：2分钟 烹饪时间：2分钟 苹果无论什么品种都可以...

归参鳝丝

归参鳝丝

做法：1.把当归和党参一起放在小碗里，加100毫升水，隔水蒸...

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

做法：1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。 2.肉馅放入大碗...

黄豆鸡珍拌黄瓜

黄豆鸡珍拌黄瓜

做法：1.切个黄瓜，切点鸡珍，拌上点黄豆，再浇上点鸡汁，放...

香麻银鳕鱼

香麻银鳕鱼

做法：1、银鳕鱼切成2厘米见方的丁，放盐、料酒腌渍5分钟，放...

猪肉焖萝卜干

猪肉焖萝卜干

做法：一、萝卜预告用水泡好，将猪肉切块，用料酒、生抽、盐...

金牌时尚鸡

金牌时尚鸡

做法：1、葱结、姜块、料酒调匀，加入1千克30-40℃的温水、盐...

日式猪排饭

日式猪排饭

做法：1.猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，再...

炒空心菜梗

炒空心菜梗

做法：1. 开大火，锅里下少量油，把蒜粒炒香。 2. 然后下青椒...

酸奶慕丝蛋糕

酸奶慕丝蛋糕

做法：奶油1杯，240毫升，室温下溶化，用电动打蛋器以中速打...

鸡丁西芹

鸡丁西芹

做法：1.鸡胸肉切丁，用米酒，盐，腌制一会儿，并用芡粉抓好...

香菇腊肉煲仔饭

香菇腊肉煲仔饭

做法：1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大...

凉拌香干

凉拌香干

做法： 1将香干切成小条； 2黄瓜洗净也切成小条备用； 3葱白切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version