使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

碧绿炒鱼球

食材

材料:鱼肉750克,西兰花500克。调料蒜、姜、葱各5克,味精、盐各8克,生粉30克,料酒、糖各5克,胡萝卜片5克,色拉油1000克。

做法

碧绿炒鱼球
做法: 1、将片下的鱼肉切成球状,用糖、盐、味精各5克,加生粉腌渍5分钟。
2、将西兰花洗净,放入沸水大火汆一下,取出后放入七成热的10克色拉油中煸炒1分钟至熟,放入剩余的盐、味精调味后出锅摆入盘中。
3、锅内放入色拉油,烧至七成熟时将腌渍好的鱼球下入锅中,小火炸2分钟至八成熟,出锅控油。
4、锅内放入15克色拉油,烧至七成热时,放入葱、姜、蒜煸炒出香,下入鱼球、胡萝卜片翻炒0.5分钟至熟,再烹入料酒翻炒几下出锅即可。

其他菜谱

小黄瓜泡菜

小黄瓜泡菜

做法:(1)将小黄瓜洗净沥干,切成2公分长段,再用刀背略拍,...

五香鲤鱼块

五香鲤鱼块

做法:1.将鲤鱼刮鳞,去头、鳍,去尾,洗净待用; 2.用刀顺鱼...

酸辣回锅三文鱼

酸辣回锅三文鱼

做法:1)三文鱼斜道切成3厘米宽的块,放入大碗中,调入花椒...

瑞典果仁球

瑞典果仁球

做法:1.烤箱预热350F 2.软化的Butter加粉糖打发, 加入面粉用橡皮...

柠檬鱼汁酱

柠檬鱼汁酱

做法:将材料A切碎,与材料B拌匀即可。 用途:淋在蒸好的鱼上...

醉虾

醉虾

做法:虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分...

鲜香豆腐脑

鲜香豆腐脑

做法: 1、将内酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸锅中蒸制10分...

富贵鸳鸯鳜鱼

富贵鸳鸯鳜鱼

做法:1、将净鳜鱼去头,尾留用,剔下鱼肉。 2、一半鱼肉打菊...

清炒芥蓝

清炒芥蓝

做法:1.芥蓝洗净,把根部的皮去掉,切成片.蒜头拍碎. 2.炒锅...

炒蛤蛋

炒蛤蛋

做法:1、将蛤蜊洗净,煮熟捞出,蛤蜊汤留碗内备用,蛤蜊取...

盐煎肉

盐煎肉

做法: 1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片将肉切成...

南瓜拌饭

南瓜拌饭

做法: 南瓜去皮切碎。白菜洗净后放入滚水中汆烫断生后捞出...

美式肉夹馍

美式肉夹馍

做法:1, 厚底锅中火预热,直接放入牛肉馅,边加热边用木铲...

荠菜黄鱼羹

荠菜黄鱼羹

做法:1 小黄鱼去头、鳞、鳃肠洗净,加料酒、盐、葱姜隔水蒸...

五彩三文鱼松

五彩三文鱼松

做法:1.马蹄,胡萝卜去皮切小丁,卢笋切小段,西生菜修剪成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions