使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

福果牛柳粒

食材

材料:牛月利250克,银杏100克,芹菜段25克。调料干辣椒75克,花椒25克,盐3克,白糖5克,味精1克,料酒5克,碱粉1克,酒酿10克,陈皮1克,大葱段20克,姜片5克,蒜片5克,花椒油5克,二汤300克,色拉油1千克,生粉3克,上汤100克。

做法

福果牛柳粒
做法: 1、将牛月利切成长3厘米、宽3厘米、厚2厘米见方的块,入清水中浸泡1小时去血水,加盐2克、白糖、料酒、碱粉腌渍4小时,腌好后用清水冲净碱味,用干毛巾擦干水分,表面拍生粉;银杏去壳,入锅中加上汤小火煮10分钟至熟,取出待用;芹菜切成3厘米的段。2、烧热油锅,放入色拉油,烧至七成热时放入牛月利小火浸炸2分钟至八成熟,倒出,沥干油;锅内留油30克,烧至七成热时放入花椒粒、蒜片、姜片小火煸香,再入干辣椒、陈皮小火煸出辣味,下大葱段、芹菜段、牛月利、酒酿用大火翻炒,用盐1克、味精调味,下银杏、上汤小火煨2分钟至汤汁待尽,淋上花椒油起锅装盘。

其他菜谱

蛋黄焗芋头

蛋黄焗芋头

做法:1.芋头削皮洗净后切成条。把咸鸭蛋的蛋黄取出用勺子按...

红萝卜青豆炒面

红萝卜青豆炒面

做法:1.在开水里煮面条,大概三分钟左右,过冷水,沥干,放...

喜洋洋之夹心丸子

喜洋洋之夹心丸子

做法: 鹌鹑蛋煮好,剥皮,备用 马蹄切成小丁儿 肉馅中放入葱...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1)首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入...

花色蒸饺视频

花色蒸饺视频

...

海米炝菠菜

海米炝菠菜

做法:1.菠菜择洗干净,用开水烫至八成熟,捞出投凉; 2.挤干...

拌豌豆苗

拌豌豆苗

做法:1.将豌豆苗择洗干净,放入沸水锅中烫熟后捞出,放入凉...

葱烧黄鱼

葱烧黄鱼

做法:1. 黄鱼去除鱼鳞及内及内脏,洗净,均匀涂抹上盐; 2...

花色酥点视频

花色酥点视频

...

自家做的披萨就是好!!

自家做的披萨就是好!!

做法:1.制作过程: 1、西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然...

潘式奶酪焗意粉

潘式奶酪焗意粉

做法:1.在锅中到入油,把猪肉馅放到锅里炒至变色后加入洋葱...

外婆菜

外婆菜

做法:1、梅干菜用温水洗净泡发,萝卜干切丁,尖红椒与杭椒...

鱿鱼炒茭白

鱿鱼炒茭白

做法:1.鱿鱼洗净切成圈状备用。茭白切成片状。 2.锅内放适...

印尼焖牛腩干咖哩

印尼焖牛腩干咖哩

做法:1.碎腩 2.用高压窝压半个多小时 3.酱料用前先用油爆香...

干果香蕉蛋糕

干果香蕉蛋糕

做法:香蕉压成泥,加入香草精。面粉筛过混入盐,泡打粉,和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions