使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

福果牛柳粒

食材

材料:牛月利250克,银杏100克,芹菜段25克。调料干辣椒75克,花椒25克,盐3克,白糖5克,味精1克,料酒5克,碱粉1克,酒酿10克,陈皮1克,大葱段20克,姜片5克,蒜片5克,花椒油5克,二汤300克,色拉油1千克,生粉3克,上汤100克。

做法

福果牛柳粒
做法: 1、将牛月利切成长3厘米、宽3厘米、厚2厘米见方的块,入清水中浸泡1小时去血水,加盐2克、白糖、料酒、碱粉腌渍4小时,腌好后用清水冲净碱味,用干毛巾擦干水分,表面拍生粉;银杏去壳,入锅中加上汤小火煮10分钟至熟,取出待用;芹菜切成3厘米的段。2、烧热油锅,放入色拉油,烧至七成热时放入牛月利小火浸炸2分钟至八成熟,倒出,沥干油;锅内留油30克,烧至七成热时放入花椒粒、蒜片、姜片小火煸香,再入干辣椒、陈皮小火煸出辣味,下大葱段、芹菜段、牛月利、酒酿用大火翻炒,用盐1克、味精调味,下银杏、上汤小火煨2分钟至汤汁待尽,淋上花椒油起锅装盘。

其他菜谱

油炸带鱼

油炸带鱼

做法:1、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长...

坛子肉

坛子肉

做法:1、猪肉、鸡肉、猪肉丸入沸水锅中煮几分钟捞出,猪肉...

炒肉末

炒肉末

做法:1.取锅倒入沙拉油,约热至80℃左右下猪绞肉。 2.开大火...

霸王猪手

霸王猪手

做法:1、猪前手洗净,从中劈开,放入沸水中大火汆5分钟,取...

昆布蟹脚锅

昆布蟹脚锅

做法:1.大白菜洗净切段:蟹脚洗净;冬粉泡水备用。 2.取一锅...

清蒸沙虾

清蒸沙虾

做法:1.沙虾剪去头部刺、鬚,挑掉肠泥备用。 2.作法1的沙虾加...

菠萝汁烤鸡肉串

菠萝汁烤鸡肉串

做法:1.将菠萝汁,红糖和酱油搅拌一起用小锅中火烧, 沸腾前...

鲔鱼洋葱蛋饼

鲔鱼洋葱蛋饼

做法:1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。 2.鲔...

墨鱼丸子

墨鱼丸子

做法:1.将墨鱼洗净,用手剥除掉上层的薄膜,并切除掉墨鱼头...

意式番茄牛肉凉面

意式番茄牛肉凉面

做法:1.将面烫熟,捞起后泡冷水至面条不烫即可,沥干装盘备...

牛奶巨蛋面包

牛奶巨蛋面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

【多妈厨房5·CIZZLE喜时不粘煎锅体验】1204晚餐:银杏·惊艳

【多妈厨房5·CIZZLE喜时不粘煎锅体验】1204晚餐:银杏·惊艳

做法: 特点:鲜香可口,酸辣适中,肉质酥透,开胃,特适合...

蔬菜通心粉汤

蔬菜通心粉汤

做法:1.将蔬菜汤、西红柿、土豆、洋葱、西芹、胡萝卜、卷心...

外带点心盒

外带点心盒

做法:1.(点心酥不酥主要看你的面活的好不好了,比例一定要...

泰式甜糯米芒果

泰式甜糯米芒果

做法:1.将米和水放入煮饭锅里,在火上烧开。盖上锅,将火调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions