使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣茄盒

食材

材料:茄子200克,猪瘦肉50克,肥膘肉20克,马蹄(又叫荸荠)20克。调料盐5克,味精2克,白糖2克,料酒5克,醋2克,胡椒粉0.5克,鸡粉2克,干辣椒50克,花椒10克,姜、蒜片5克,葱花5克,脆浆100克。

做法

香辣茄盒
做法: 1、茄子去皮,切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的夹刀片;将猪瘦肉和肥膘肉剁成泥;马蹄洗净,去皮后切成细粒,与肉泥一起调拌均匀,加入盐、味精、胡椒粉做成肉馅,再瓤入茄子中,即成茄盒初坯。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时,将茄盒裹脆浆放入油锅中小火浸炸6分钟至熟皮酥脆时捞起。
3、锅中留油30克,烧至七成热时放入干辣椒、花椒炒出香味,下姜、蒜片煸炒2分钟放入茄盒小火炒2分钟后,放入鸡粉、糖、醋、料酒调味后撒上葱花起锅装盘即成。

其他菜谱

碳烤鸡排

碳烤鸡排

做法:1.鸡胸洗净切开成2大片,再切开拍打后加入所有腌烤料,...

情人节松露巧克力

情人节松露巧克力

做法:1.巧克力切碎(这样容易融化) 2.淡奶油倒入锅内,烧到...

辣椒炒鱿鱼

辣椒炒鱿鱼

做法:1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水待用。 2.起油锅,爆香...

美式寿司蛋糕

美式寿司蛋糕

做法:1, 先泡好寿司米按说明煮一锅寿司饭,等饭好了闷10分...

蛤蜊烧鸡

蛤蜊烧鸡

做法:1.蛤蜊放入水中浸泡吐砂,蒜头切片,姜切片,辣椒切片...

煎萝卜饼

煎萝卜饼

做法:1.将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精...

炒猪心

炒猪心

做法:1.将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。 2.青椒去蒂,去子...

竹荪氽刺参

竹荪氽刺参

做法:①刺参大的每只切4块,小的切片,放入滚水中加酒氽一...

萝卜丝圆煎饼

萝卜丝圆煎饼

做法:1.萝卜切较粗的丝,加些盐捏一下,放10分钟。然后挤去...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1.带鱼洗净,剪掉鳍、头部,开膛去内脏并去掉腹内的黑...

橙香陈皮烤寸骨

橙香陈皮烤寸骨

做法:1)将肋排切成6厘米长的小段,洗净沥干后,放入大碗中...

疯狂的小面包

疯狂的小面包

做法:1。鲜奶油,水放微波炉加热到温温的,放入发酵粉搅匀...

软炸冬瓜

软炸冬瓜

做法:1.将韭菜择洗干净,切碎,姜切碎,剁茸、面粉放入碗内...

杏仁饼干

杏仁饼干

做法:1)把A料充分打发。 2)加入B料慢速后快速打匀。 3)把...

草苺芝士杯

草苺芝士杯

做法:1.将一半细砂糖放进室温软化后的奶油奶酪里,用电动打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions