使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制土豆片

食材

材料:主料:土豆(黄皮)300克, 调料:植物油30克,香油10克,淀粉8克,盐2克,胡椒粉1克,白砂糖10克,酱油30克,味精1克、青红椒各20克、青葱10克、蒜10克

做法

秘制土豆片
做法: 1.将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。
2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时改用中小火,放入土豆片,炸至金黄色捞出沥油改装盘内。
3.将炒锅内余油倒出,锅内留少许油,放入葱蒜炝锅,加盐、白糖和少许水,开锅后用水淀粉勾芡,撒上青红椒。加味精、香油炒匀,浇在盘中炸土豆片,撒上胡椒粉即可上桌供食。

其他菜谱

爽七日.1香蕉船

爽七日.1香蕉船

做法: 香蕉一抛为二,平放盘中 冰淇淋勺挖三个不同颜色的雪...

脆皮炸乳鸽

脆皮炸乳鸽

做法:乳鸽放入白卤汁中浸煮,浇淋脆皮糖浆,放在通风处晾干...

什锦菜花

什锦菜花

做法:1.菜花按照从佳梦姐那学来的做法:油,蒜片、菜花、翻...

减肥甜点燕麦椰丝球

减肥甜点燕麦椰丝球

做法:1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。(图1) 2、加入椰丝...

微波豆豉小排骨

微波豆豉小排骨

做法: 小排骨清洗干净,沥干水分,加入豆豉、酱油、白砂糖...

八宝水波蛋

八宝水波蛋

做法:1.鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡...

折耳根烤清江鱼

折耳根烤清江鱼

做法:1、鲤鱼宰杀,去鳞、去鳃,从腹部开膛取出内脏,洗净...

苏式熏鱼

苏式熏鱼

做法:1.草鱼段洗净,刮去鱼腩内黑膜,擦干水分,切成1厘米左...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1、将治净的鲫鱼两面剞上让指刀,葱切成段。 2、锅内加...

糯米南瓜肉

糯米南瓜肉

做法:1、五花条肉切成薄片,糯米浸泡,日本南瓜雕成盅。 ...

珍珠血燕

珍珠血燕

做法:1、将鳜鱼蓉制成鱼丸,用温油汆熟。 2、锅内下高级清汤...

贡丸萝卜汤

贡丸萝卜汤

做法:1.白萝卜去皮切小块。 2.取一汤锅,加水煮至滚沸,放入...

味噌薄荷奶油淋酱

味噌薄荷奶油淋酱

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

秘制腿圈

秘制腿圈

做法:1、将脚圈烫去毛,然后放入沸水中大火汆10分钟后取出,...

鳗鱼粉丝煲

鳗鱼粉丝煲

做法:1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分长条状放在容器...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions