使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制土豆片

食材

材料:主料:土豆(黄皮)300克, 调料:植物油30克,香油10克,淀粉8克,盐2克,胡椒粉1克,白砂糖10克,酱油30克,味精1克、青红椒各20克、青葱10克、蒜10克

做法

秘制土豆片
做法: 1.将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。
2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时改用中小火,放入土豆片,炸至金黄色捞出沥油改装盘内。
3.将炒锅内余油倒出,锅内留少许油,放入葱蒜炝锅,加盐、白糖和少许水,开锅后用水淀粉勾芡,撒上青红椒。加味精、香油炒匀,浇在盘中炸土豆片,撒上胡椒粉即可上桌供食。

其他菜谱

青蛙下蛋

青蛙下蛋

做法:1.取一杯,依序加入粉圆、碎冰、爱玉,淋入糖水与柠檬...

美发粥视频

美发粥视频

...

冰糖桂花

冰糖桂花

做法:1.瓶子洗干净,用开水消毒,晾干。 2.冰糖放碗里加适量...

甜酒酿

甜酒酿

做法:1.1.糯米先用清水淘洗干净,再用水浸泡半天到一天; ...

炸云吞

炸云吞

做法:1.云吞下锅炸至金黄至熟即可。 ...

笋香虾仁饭

笋香虾仁饭

做法:1.)将鲜笋硬壳去除,并将粗纤维去除,洗净后,切成2公...

尖椒肉丝乌冬面

尖椒肉丝乌冬面

做法:1、将猪肉、辣椒切丝备用; 2、锅中放入油少许,等油开...

富贵田螺

富贵田螺

做法:1、大田螺洗净,葱洗净切段,沥干水1分,蒜去皮切片,...

青花菜豆薯炒牛肉

青花菜豆薯炒牛肉

做法:1.顺着纹理将牛排纵向对半切开,然后横向切薄片。 2.玉...

西米芒果冻

西米芒果冻

做法:1.)将芒果去皮切丁备用。 2.)备1锅水煮沸后,将西谷米放...

蛤蜊豆腐汤

蛤蜊豆腐汤

做法:1.蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1将里脊肉切成薄片(冻过没完全化透的肉最好切);将...

杏片香虾筒

杏片香虾筒

做法:1.)虾仁洗净去除肠泥后,用沸水汆烫至6分熟,捞起沖冷...

炒蚕豆

炒蚕豆

做法:1.将鲜蚕豆剥去皮; 2.冬笋洗净,切丁; 3.冬菜、姜均切...

香辣酱味碟

香辣酱味碟

做法:先将B料用开水泡20分钟左右,把色拉油、猪油放入锅中,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions