使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制土豆片

食材

材料:主料:土豆(黄皮)300克, 调料:植物油30克,香油10克,淀粉8克,盐2克,胡椒粉1克,白砂糖10克,酱油30克,味精1克、青红椒各20克、青葱10克、蒜10克

做法

秘制土豆片
做法: 1.将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。
2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时改用中小火,放入土豆片,炸至金黄色捞出沥油改装盘内。
3.将炒锅内余油倒出,锅内留少许油,放入葱蒜炝锅,加盐、白糖和少许水,开锅后用水淀粉勾芡,撒上青红椒。加味精、香油炒匀,浇在盘中炸土豆片,撒上胡椒粉即可上桌供食。

其他菜谱

花生猪蹄汤

花生猪蹄汤

做法:1.把洗净的猪蹄,姜,一起放入高压锅,加盐搅拌. 2.十分...

绿豆西米露

绿豆西米露

做法:倒3分之一的水到锅了,等水沸腾后,放入西米,等西米...

香酥小饼

香酥小饼

做法: 1、将水油面团跟油酥分别醒好,分成12个均匀的小球。...

微波香辣虾

微波香辣虾

做法: 嫩芹菜去叶,清洗干净,切成细丝;大蒜去皮,捣成蒜...

瑞士起司慕斯

瑞士起司慕斯

做法:1.吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至软,备用。 2.将奶...

红汤鱼头豆腐

红汤鱼头豆腐

做法:1、鱼头用猪油两面煎黄,放入沙锅,加入鱼汤,汤放至...

豆瓣辣酱

豆瓣辣酱

做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...

香蕉核桃蛋糕

香蕉核桃蛋糕

做法:1.蛋黄加牛油,牛奶,压好的香蕉,搅拌均匀; 2.加入面...

花生酱饼干

花生酱饼干

做法:1.黄油放在室温软化后,加细砂糖准备打发; 2.用电动打...

海带豆腐炖肉

海带豆腐炖肉

做法:1..把五花肉剁成手指粗的条,葱姜蒜切好备用。 2.豆腐切...

笔筒树炖排骨

笔筒树炖排骨

做法:(1)将笔筒髓心上的毛用抹布除去,洗净切块备用。 (2)排...

吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲

吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲

做法:1.香菇洗……净,此处“……”代表漫长细致的清洗工作...

红糖凉糕

红糖凉糕

做法:1.太白粉,地瓜粉,红糖放入钢盆中,加水搅拌均匀,加...

牛舌饼视频

牛舌饼视频

...

香菇白菜肉包

香菇白菜肉包

做法:1.将大包粉加牛奶搅拌均匀用盖子盖上醒发一段时间。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions