使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剁椒鱼

食材

材料:主料:鲤鱼750克, 辅料:泡椒30克,鲜香菇50克, 调料:料酒15克,盐4克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,植物油20克

做法

剁椒鱼
做法: 1.将鲤鱼宰杀去鳞、骨、内脏洗净;
2.泡椒剁碎待用;
3.香菇洗净;
4.用蚝油把鱼身全部抹均匀(这样的鱼做出来味道很鲜);
5.放料酒、盐(不要放太多,本身剁辣椒会有点咸);
6.把姜片、葱节放在鱼的下面,鱼肚中放两个香菇;
7.在鱼身均匀的撒上鸡精,再放一层剁辣椒;
8.将鱼放进蒸锅内,水开后蒸8分钟关火,不揭盖虚蒸5分钟;
9.之后放一层葱花、油烧热,淋到鱼上就大功告成了。

其他菜谱

芒果紫米甜汤

芒果紫米甜汤

做法: 用刀贴着芒果核切入,将芒果两侧的果肉切下,接着用...

烤樱桃

烤樱桃

做法:用活田鸡1100克1只只地在项背部下刀,将项颈斩断...

太白鸡

太白鸡

做法:1、将鸡腿剁块,加酱油、料酒略腌;干辣椒切段,姜、...

官草保肝茶

官草保肝茶

做法:1.将所有材料洗干净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚...

熏干小炒

熏干小炒

做法:1. 熏干切片或者丝,红辣椒切丝,里脊肉切丝,用盐生抽...

龙眼番薯糖水

龙眼番薯糖水

做法:取用中钢锅注入2/3分食水。 将它放上电磁炉然后按9号(...

蜂蜜玉米面戚风蛋糕

蜂蜜玉米面戚风蛋糕

做法:蛋清部分加ta ta 粉后高速打发,在打发的头三分钟内分三...

沙嗲濑尿虾

沙嗲濑尿虾

做法:1.锅内放油,油热后,爆香蒜蓉和香芹, 2.然后倒入濑尿...

西葫芦鸡肉饼

西葫芦鸡肉饼

做法:1.准备材料~ 2.把西葫芦用叉板叉成细丝~ 3.胡萝卜是后来...

姜葱蛏子

姜葱蛏子

做法: 锅中加水,黄酒煮沸,入蛏子烫1分钟. 把壳和蛏子裙边...

香黄豆

香黄豆

做法:1、把黄豆洗净,倒锅里,加水没过豆子,放入丁香、五...

葡式蛋挞

葡式蛋挞

做法:1.先将A、B材料中的黄油切成小块,分别装在两个容器内...

花生米拌熏干

花生米拌熏干

做法:将熏干切成1cm左右的方丁;香菜洗净沥干切碎;花生米用...

咸蛋黄虾仁

咸蛋黄虾仁

做法:1.将虾仁从背部剖开一刀,辣椒去籽后切末,咸蛋黄蒸熟...

鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁

鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁

做法:(1)鸡胸肉平摊,从侧面将尖头刀插入,将其中间割开,除...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions