使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁羹

食材

材料:虾仁羹肉150g,麻笋50g,木耳丝30g,高汤1200cc,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,糖1/8茶匙,C.蒜酥5g,柴鱼片10g,D.麻油适量,乌醋适量,胡椒粉适量

做法

虾仁羹
做法: 1.麻笋切丝;木耳切丝烫熟;调味料A调成太白粉水备用。
2.取一汤锅,倒入适量的高汤,加入麻笋丝、木耳丝、虾仁羹肉及调味料B调味煮滚。
3.待汤汁滚沸后,放入蒜酥、柴鱼片拌匀。
4.待汤汁再度微滚时关至小火,以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。
5.放入麻油,食用时加入适量胡椒粉、醋提味即可。

其他菜谱

栗杏焖鸡

栗杏焖鸡

做法:把栗子切成两半,放入开水锅中煮至壳、衣可以剥掉时,...

家庭自制南瓜冰淇淋

家庭自制南瓜冰淇淋

做法:1.锅中加热奶水,至沸。 2.取一大钢盆,打散鸡蛋,与糖...

正统肉羹

正统肉羹

做法:1.猪瘦肉洗净,切除筋膜后以肉槌拍成泥状。 2.肥膘洗净...

榛果布朗尼

榛果布朗尼

做法:1.将榛果放入烤盘中,以上火180℃、下火180℃烘烤约10分...

虎皮尖椒

虎皮尖椒

做法:1.选新鲜嫩辣椒洗净沥干,去蒂整个用,不要切。 2.炒锅...

卤水牛肉

卤水牛肉

做法:方法: 一、先把牛肉飞一下水,飞水后放入烧开的卤水...

桂花糖莲藕

桂花糖莲藕

做法:1.将莲藕前段约3公分处切断,再把圆糯米填入莲藕孔洞中...

小炒大头菜

小炒大头菜

做法:大头菜去梗,要叶 爆锅,大火炒熟,同时,加枸杞,花...

酱椒莴笋丁

酱椒莴笋丁

做法:1.莴笋去叶去皮,洗净,切丁,(*^__^*) 2.酱椒切碎,榨菜...

凉拌豆角

凉拌豆角

做法:1,豆角要选择细长的,嫩的,籽越小豆角越嫩。豆角的...

挪威三文鱼创菜

挪威三文鱼创菜

做法:1.先将土豆沙拉做好备用 2.在将三文鱼处理成鱼末,柠檬...

魔芋鸭肠

魔芋鸭肠

做法:1、鸭肠剖开,刮净污垢油膜。 2、将鸭肠下沸水锅中烫...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.从黄鱼身两侧将鱼肉取下,在鱼肉上切花刀后,将调味...

简易果冻

简易果冻

做法:将牛奶和QQ糖放入锅中。开大火,一边烧匀一边搅拌。直...

香橙戚风蛋糕卷

香橙戚风蛋糕卷

做法:1.先把橙擦洗干净,因为怕橙的表皮会残留有防腐剂,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions