使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁羹

食材

材料:虾仁羹肉150g,麻笋50g,木耳丝30g,高汤1200cc,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,糖1/8茶匙,C.蒜酥5g,柴鱼片10g,D.麻油适量,乌醋适量,胡椒粉适量

做法

虾仁羹
做法: 1.麻笋切丝;木耳切丝烫熟;调味料A调成太白粉水备用。
2.取一汤锅,倒入适量的高汤,加入麻笋丝、木耳丝、虾仁羹肉及调味料B调味煮滚。
3.待汤汁滚沸后,放入蒜酥、柴鱼片拌匀。
4.待汤汁再度微滚时关至小火,以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。
5.放入麻油,食用时加入适量胡椒粉、醋提味即可。

其他菜谱

橙汁西瓜西米露

橙汁西瓜西米露

做法:1.水烧开后,加入西米,再次煮开后,转小火,煮至中间...

冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

冰爽软滑的香蕉奶茶布丁

做法:1.琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软; 2.香蕉用叉子...

西红柿鸡蛋手擀面

西红柿鸡蛋手擀面

做法:(一)和面团、制面条1、将面粉与少许水混合揉成面团...

鸡头米桂花汤丸

鸡头米桂花汤丸

做法: 1、糯米粉放入容器中,一边搅拌,一边缓缓加入适量热...

干煎flounder

干煎flounder

做法:1. 先将flounder两面切斜十字刀。 2. 锅内放油烧热,放入...

葱烤鸡心

葱烤鸡心

做法:1.将鸡心洗净,用100克葱香烧肉酱腌1小时,用叉子串好。...

香辣糟鸡腿

香辣糟鸡腿

做法:1、将chicken thigh去骨,用盐、料酒、姜末腌制30分钟; ...

剁椒冬瓜

剁椒冬瓜

做法:1.冬瓜和瘦肉切片,待油烧开先放瘦肉,然后下入冬瓜,...

蒜薹肉丝

蒜薹肉丝

做法:1)蒜薹洗净后切成1寸长的段, 2)肉洗净后切成肉丝,...

啡(非)同凡享(响)

啡(非)同凡享(响)

做法: 非常的简单!只要把梅子和咖啡一起冲泡就好了。 ...

巴的摩尔海鲜饼

巴的摩尔海鲜饼

做法:1.面包放在牛奶中浸5分钟。蟹肉撕成薄片。虾仁剁成茸,...

美丽的坚果乳酪蛋糕

美丽的坚果乳酪蛋糕

做法:过程: 1。将A料隔水溶化(约3分钟搅拌一次),用橡皮...

芝士饼干

芝士饼干

做法:1.黄油软化,加入糖,搅拌,然后加入蛋液 2.加入芝士粉...

迷你蘑菇烤加州核桃塔

迷你蘑菇烤加州核桃塔

做法:1.准备制作好的塔壳。 2.在平底锅中以中火加热黄油和橄...

紫苏味噌猪排捲

紫苏味噌猪排捲

做法:1.取一小锅,将味噌酱料全部混合隔水加热,并搅拌融合...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions