使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

竹荪芦笋烧鲍片

食材

材料:竹荪100克,芦笋100克,鲍片100克,姜丝、胡萝卜丝各少许。调料精盐1小匙,蘑菇精1/2小匙,白糖1/3小匙,胡椒粉少许,顶汤1杯,水淀粉、色拉油各适量。

做法

竹荪芦笋烧鲍片
做法: 1、将竹荪用温水泡透,沥干水分切段;芦笋去根、老皮,洗净待用。
2、炒锅入色拉油烧热,加顶汤、竹荪、鲍片、芦笋、精盐、白糖、胡椒粉慢火煨至入味。
3、将原料捞出,把芦笋穿入竹荪内与鲍片置于盘中。顶汤过滤,水淀粉勾米汤芡,浇在原料上即可。
材料替换
原料可以用鱼肚替换替换鲍片,称芦笋烧鱼肚。
口味变化
凋味料中去掉胡椒粉,增加鸡精,蚝油、生抽,称为蚝油竹荪烧鲍片。

其他菜谱

丰收硕果

丰收硕果

做法:1、日本豆腐一切两段,过油,中间挖空做成布袋形。 ...

烧蕃薯

烧蕃薯

做法:1.地瓜洗净,横向对切成两半,放入蒸笼用大火蒸熟,趁...

金膏菊花鱼线

金膏菊花鱼线

做法:1、膏蟹去掉蟹膏(留用),汆水治净。母鸡、猪排加葱、姜...

酥脆的巧克力蛋卷

酥脆的巧克力蛋卷

做法:低筋面粉和可可粉混合过筛,备用。 蛋清用打蛋器低速...

糖拌莲菜

糖拌莲菜

做法:1.藕去皮洗净; 2.切成薄片; 3.放锅中水煮10分钟; 4.捞...

蜜汁烤全兔

蜜汁烤全兔

做法:全部材料一起拌匀醃好全兔放进冰箱6小时,每小时记得...

洋葱肉片

洋葱肉片

做法:1。将洋葱洗净切块。 2。猪瘦肉洗净,切薄片备用。 3。...

花样果肉糙米粥

花样果肉糙米粥

做法:1.材料1浸泡30分钟。 2.淘去材料1中的杂质,电饭煲煮30分...

巫山胖泥鳅

巫山胖泥鳅

做法:流程:将泥鳅宰杀后,飞水待用;另起锅下油炒麻辣泡椒...

酸梅酒

酸梅酒

做法:将酸梅洗干净,用开水烫一下,然后凉干表面水份备用。...

肉皮冻

肉皮冻

做法:1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮1...

拔丝红薯

拔丝红薯

做法:1、红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水...

农家茄子

农家茄子

做法:1.将整个茄子切去两头,中间分开;猪肉、蒜切成末;香...

南瓜 Muffin

南瓜 Muffin

做法:首先把南瓜去皮切丁,然后加盖微波炉里打5分钟,熟了...

清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头

做法:1)猪肉刮净、出骨、去皮。将肥肉和瘦肉先分别细切粗斩...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions