• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

第一次发帖：鸡公煲

食材

材料：三黄鸡一只，青椒，洋葱，芹菜，莴笋，调料：豆瓣酱，红辣椒，蒜，花椒，姜，大葱，油，鸡精，糖，生抽，老抽，醋，料酒，啤酒

做法

第一次发帖：鸡公煲
做法： 1，先将鸡切块，用清水洗净去血水将半头蒜拍碎，大葱的一半切斜片，姜切大片加上料酒，生抽，鸡精，拌匀腌制半小时
2，青椒，洋葱切丝
3，莴笋切滚刀块，芹菜切段，待用
4，分一半的辣椒出来，用剪刀剪小段，剩下的一半保持完整。再准备半头蒜，将剩下的大葱切段。
5，锅内烧热油，油温6成热时，放入剪断的红椒炸出香味，放入青椒，洋葱爆炒片刻
6，加入鸡块，不停翻炒，期间再加入生抽，两勺豆瓣酱。炒至鸡皮变为明黄色，加入热水，没过鸡肉即可
7，把4里面剩下的调料倒入锅中。加入少许老抽，醋，少许的糖，花椒，啤酒，（还有一点自制的红油）。
8，大火煮开后，改为中火闷10分钟，接着把莴笋，芹菜倒入锅中，继续开大火煮5分钟即可

相关菜谱

芦荟木瓜煲鸡汤 芦荟木瓜煲鸡汤
奇味鸡煲 奇味鸡煲
豆腐 豆腐
香菇枸杞煲乌鸡 香菇枸杞煲乌鸡
煲鸡汤 煲鸡汤
金鸡茄子豆腐煲 金鸡茄子豆腐煲
奇味鸡煲 奇味鸡煲
豆腐煲 豆腐煲

其他菜谱

巧克力沙瓦琳（Savarin)

巧克力沙瓦琳（Savarin)

做法：一、将无盐奶油放置至室温，将面粉、糖粉和玉米粉放在...

绣球肉丸

绣球肉丸

做法： 鸡蛋在碗中打散。菠菜去根，择洗干净。 平底锅中入油...

玉米酥盒

玉米酥盒

做法：(1)材料1拌匀稍打发后，将蛋打散分3次加入拌匀，随后亦...

胡萝卜杏仁葡萄干蛋糕

胡萝卜杏仁葡萄干蛋糕

做法：1.10盎司胡萝卜thinly shredded，备用. (280克左右，我多放了...

法式洋葱汤

法式洋葱汤

做法：1.培根切丁备用；洋葱切丝备用。 2.法国面包切丁后，放...

鳗鱼南瓜饭

鳗鱼南瓜饭

做法：(1)把白米洗好沥干备用;南瓜洗净切成小块、鳗鱼切成小...

香橙西瓜汁

香橙西瓜汁

做法： 1、在杯子里倒适量的橙汁。 2、取西瓜两片，去籽，用...

摩丹烧

摩丹烧

做法：1.先将油面放在铁板上加热略炒。 2.将其余所有材料与盐...

百合莲子龙眼粥

百合莲子龙眼粥

做法：药材、粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤...

西西里慕斯

西西里慕斯

做法：1.分别将三种慕斯材料中的吉利丁以冰开水浸泡至软备用...

辣根少司 hseradish sauce

辣根少司 hseradish sauce

做法：在碗中放入辣根、酸奶也、盐、柠檬汁一起搅拌均匀即可...

台式盐酥鸡

台式盐酥鸡

做法：1.九层塔洗干净后要晾干，以免炸的时候爆锅 2.鸡肉要去...

冰绿抹奶茶

冰绿抹奶茶

做法：1.将无糖冰奶茶和果糖先混合调匀备用。 2.抹茶粉放入雪...

墨西哥玉米脆饼

墨西哥玉米脆饼

做法：1.烤箱预热至230摄氏度。玉米脆饼放在烤盘上，彼此不要...

南瓜pancak

南瓜pancak

做法：1. 前一天晚上混合除了蛋和小苏打以外的所有原料，搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version