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简单烹煮~DO~RE~ME~

食材

材料:鸡蛋 7粒 幼嫩海带 20g(浸软) 包菜/高丽菜1/5粒 红萝卜 1/3条 大洋葱 1粒 青葱 2根 蒜茸 食油 酱清 盐

做法

简单烹煮~DO~RE~ME~
做法: 鸡蛋参小茶匙盐打散备用。

洗净其他材料全切丝丝。

文火热镬烧2大汤匙油香煸蒜茸盐。

把丝丝都倒入镬里翻炒大约5分钟。

接着浇下蛋汁参进丝丝里炒拌均匀后,
即可作烫平状的把它们转微火慢煎。
再翻炒干香淋入酱清提味。熄火盛入盘。


博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65

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