使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒凤爪

食材

材料:料酒,花椒,大料,葱段,姜片,鸡爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋

做法

泡椒凤爪
做法: 1.把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和姜片,大火煮十五分钟,煮到筷子能插进去为止。(鸡爪剪去指甲,清洗干净,剁成两段,以便入味。)
2.捞出来用冷水冲,然后泡到冰水里一段时间。准备白醋,冰糖,小米椒,蒜末,一袋泡椒。泡椒的味道各不相同,我在家乐福没找到瓶装的,这次临时买了升元的,味道也很正。
3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖,混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。

其他菜谱

酱烧排骨

酱烧排骨

做法:1.将排骨洗净,先用盐腌制十五分钟。 2.锅中倒油,烧至...

冰镇南乳叉烧

冰镇南乳叉烧

做法:1.猪肉放在容器里,用生姜、料酒、生抽及南乳汁淹制...

杏仁桂圆炖银耳

杏仁桂圆炖银耳

做法:1.甜杏仁放入热水中浸泡,剥去种膜; 2.桂圆肉放入凉开...

酸菜炒沙蜊

酸菜炒沙蜊

做法:1.沙蜊,煮过后去壳取出肉 2.先炒一下 3.辣椒 姜 酸菜 炒...

紫苏梅

紫苏梅

做法:1. 青梅洗净加盐浸渍,至梅子软化(期间将梅子上下层互...

黄芽白煲瑶柱

黄芽白煲瑶柱

做法:1.将黄芽白切边,洗净。 2.排骨放入滚水中煮10分钟,取...

一品海皇羹

一品海皇羹

做法:将带子肉、虾仁、蟹肉、草菇丁、芦笋丁分别焯水,韭黄...

椒盐虾

椒盐虾

做法:1.虾洗净,挑去泥肠,剪去须滤水备用;姜切片,大葱切...

五彩椒香小黄鱼

五彩椒香小黄鱼

做法: 将料理干净的黄鱼用少许食盐内外抹匀. 锅烧热后倒入适...

寿喜酱炒芦笋

寿喜酱炒芦笋

做法:1.取锅加水煮至滚沸,先加入盐,再将芦笋放入汆烫至翠...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法:1)羊肉切成薄片。放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,味...

沙参玉竹老鸽汤

沙参玉竹老鸽汤

做法:1、将老鸽剖洗净,去除内脏。 2、老鸽可整只,也可斩块...

咖喱海鲜锅

咖喱海鲜锅

做法: 螃蟹切两半,裹上干淀粉,下油锅炸至变成红色,捞出...

柴鱼花浸渍茄片

柴鱼花浸渍茄片

做法:1.茄子纵切0.5mm的长片,加一勺盐抓一下,放置30分钟 2...

豆腐萝卜大骨汤

豆腐萝卜大骨汤

做法:1.砂锅内放一小半水先小火烧热。 2.棒骨洗净,放另一个...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions