使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸羊肉

食材

材料:主料:羊肉(后腿)500克, 辅料:籼米粉(干,细)200克, 调料:大葱5克,姜3克,料酒3克,豆瓣辣酱5克,茴香籽[小茴香籽]3克,八角3克,草豆蔻2克,香菜5克,香油5克,味精3克,胡麻油5克,辣椒油10克,胡椒粉3克,盐3克

做法

粉蒸羊肉
做法: 1.将羊肉切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀,腌制10分钟;
2.把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入锅内炒香,倒出压碎;
3.把辣豆酱炒出香味,加少量水,放入压碎的大米粉,拌均匀装盆,上屉用旺火蒸5分钟后取出;
4.将腌好的羊肉片加胡椒粉、花椒油、辣椒油和蒸好的大米粉拌匀,上屉蒸20分钟;
5.取出放上香菜,淋上香油即可。

其他菜谱

草莓烛台巧克力

草莓烛台巧克力

做法:1.隔水加热白色巧克力,不断搅拌,直到融化。 2.融化后...

酒香葡萄干小饼

酒香葡萄干小饼

做法:1. 葡萄干加酒泡至少2小时备用; 2. 奶油软化后, 加入过...

蚝油蹄筋参

蚝油蹄筋参

做法:1.海参洗净切斜段;葱洗净切段;姜洗净切片;调味料...

XO酱豆干

XO酱豆干

做法:1.官印豆干切片;芦笋、玉米笋切段;红萝卜、辣椒切片...

南瓜洋葱早餐包

南瓜洋葱早餐包

做法:1.牛奶稍稍加热到微热,放酵母等5分钟;同时在锅里融化...

自制CAPPUCCINO

自制CAPPUCCINO

做法:1、咖啡粉装入咖啡机打出ESPRESSO倒入杯中 2、牛奶装进器...

盐煎肉

盐煎肉

做法:1.先将猪肉去皮,切成30毫米长、25毫米宽、2毫米厚的薄...

蓝莓冻芝士蛋糕

蓝莓冻芝士蛋糕

做法: 蓝莓果酱的做法: 1蓝莓加水,大火烧开(水稍没过蓝莓...

西葫芦炒牛肉

西葫芦炒牛肉

做法:牛肉切片淹好,葫芦瓜切片,起锅爆炒牛肉,盛起,另起...

热狗卷

热狗卷

做法:1、先将淀粉加少许水调匀,再加入蛋、糖、盐打匀成蛋...

橙味杏干面包

橙味杏干面包

做法:1.将烤箱预热至 180 摄氏度。 2.在 23x12 厘米的烤面包锡盘...

荔枝元肉马蹄煲鸭汤

荔枝元肉马蹄煲鸭汤

做法:1. 洗净宰好的鸭子,斩大件,汆水捞起; 2. 荔枝干和元...

葱油鸡

葱油鸡

做法:1.鸡处理干净,拭乾水份,在上面抹上盐、料酒;将葱切...

香肠花卷

香肠花卷

做法:1、将自发面粉加水和成面劲醒一个小时; 2、香肠蒸熟切...

猪肉馅饼

猪肉馅饼

做法:(1)一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions