做法：1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一...
做法：净酸菜抓干水分，然后炒干身后备用；然后将大肠飞水后...
做法：1.蛋白与蛋清分离。蛋清保持出蛋壳状态，一定不能用筷...
做法：1.XO酱萝卜糕的做法：1.蒸好的萝卜糕 放凉后，切成小块...
做法：1.将芦笋洗净，汆烫后泡冷水，切长段备用。 2.将海苔用...
做法：木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用...
做法：1、毛蟹清洗干净，土豆切2厘米见方的菱形块备用。 2、...
做法：1.鸡腿肉切薄片（有时候自家吃我就切条了），放少许生...
做法：1、笋干用温水泡发，我是前一晚泡的，第二天用水洗干...
做法：1.紫薯切小块，蒸了或者煮了。 2.我煮了，觉得这样比较...
做法：1.水面筋（丝）用水煮过洗去酸味，与香菇丝、毛豆等一...
做法：1.小黄鱼洗净后在鱼身上划三刀，加入腌料腌约15分钟备...
做法：毛蟹斩成块，洗净。炒锅放入精炼油，入姜末、葱花、蒜...
做法：)鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下，用手将肉撕成丝状。...
做法：1.将材料1以隔水加热方式煮熔，直到黏煳浓稠光滑时离火...
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