使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粽是第一次

食材

材料:糯米(适量/3下50ML的量杯)荷叶(1次两张的话,可以算算要多少喔)草绳/麻绳(适量)叉烧(适量)蘑菇(适量)花生(适量)盐(适量)鸡粉(适量)

做法

粽是第一次
做法: 准备材料:
1.荷叶剪掉头尾,用清水浸泡,刷洗(如果家里有浓缩的洗洁精可以倒点进去),要重复洗很多遍喔~~~然后晾干,草绳/麻绳就用热水煮一下
2.蘑菇用水浸泡着,花生去壳洗洗备用
3.糯米洗净放入电饭煲,加少点的水,然后加点盐和鸡粉
4.等蘑菇浸泡好后,剪成条状,和花生扔进现成的卤水汁(或由酱油,糖,八角弄成的那些)里焖煮,等半个小时-1个小时就可熄火,盛出来放凉备用
5.糯米煮好后立刻拿起来,放凉
---------------------------
粽子的做法:
1.糯米煮好后呢,是偏黄色咸咸的,这时的糯米是7/8成熟的,所以不用怕再煮米会太软
2.把花生捞起倒入糯米里,搅拌均匀(这样包的时候可以确保馅在任何地方)
3.在一个桌子上,把要用的材料摆好:装糯米的饭锅,叉烧,蘑菇一盘,草绳/麻绳,干的荷叶,清水一盘(可供做完1个的时候洗下手),装粽子的盆,还有包粽子时垫的盆子
4.包法呢,最后琢磨出来的是甜筒款的/手卷寿司类型,用两片荷叶就成
5.先塞点饭在最底,然后是蘑菇,叉烧再来是饭,层次呢可以自由搭配
6.然后用绳子一圈一圈的绕就可以了~~
煮方面呢:
第一次煮,放高压锅里隔水蒸半小时左右就可以了,因为馅料都基本熟了,所以很省时喔~~~

其他菜谱

蜜汁肋排

蜜汁肋排

做法:1)长肋排洗净,两根为一组切开哈。用(酱油料酒糖盐...

酸奶苹果西红柿汁

酸奶苹果西红柿汁

做法:1.将苹果和西红柿切成小块 2.将切好的西红柿,苹果和准...

凉拌金针脆黄瓜

凉拌金针脆黄瓜

做法:1、准备好独蒜、金针菇和黄瓜。 2、准备好生抽和白醋。...

腐皮肉卷

腐皮肉卷

做法:(1)将猪肉洗净,用刀剁成细茸,盛入碗内,加适量的...

椰子炖鸡汤

椰子炖鸡汤

做法:1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞...

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

做法:1.将鱼去鳞去五脏洗净,姜、葱洗净,姜切成片,葱切...

玛格丽特披萨

玛格丽特披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

培根蛋饼

培根蛋饼

做法:蛋饼先混合均匀, Bacon用不粘锅煎,不需要放任何的油,...

红苹果亚芝竹色拉

红苹果亚芝竹色拉

做法:(1)蛇果去芯,切成大块:亚芝竹也切成相同大小的块。...

银丝螺片

银丝螺片

做法:1、将响螺去壳取肉,切成大薄片,放入80℃热水锅中迅即...

炒胡萝卜酱

炒胡萝卜酱

做法:1、胡萝卜洗净,切成小丁。 2、豆腐干洗净,切成小丁。...

炖鳝酥

炖鳝酥

做法:1.将鳝鱼宰杀后,剖腹去内脏,洗净血水,脊背朝下,放...

红酒牛肉

红酒牛肉

做法:1.牛肉用酱油、糖先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟...

意式细面

意式细面

做法:1.烤炉中温预热。菠菜洗净,除去黄叶和老茎,放入盐开...

卤火鸡腿

卤火鸡腿

做法:1.将火鸡腿用刀剖开,剔净骨头和筋皮,洗涤后在内面上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions