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豆豉辣炒鸭蛋

食材

材料:盐适量,糖,醋,青椒,葱,大葱1根,鸭蛋3个,豆豉2匙

做法

豆豉辣炒鸭蛋
做法: 1.鸭蛋(从乡下买的)3个搅拌均匀,青辣椒两个斜切成块,大葱一根斜切成块。
2.锅内倒油,烧热后加入蛋液炒成块状。
3.接着加豆豉两匙翻炒均匀,继续加葱花、青椒、醋、糖翻炒。
4.最后适量加点盐即可出锅。

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