使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋丸子

食材

材料:猪绞肉150公克,荸荠2粒,青葱2支,姜8公克,大蒜1粒,枸杞1大匙,绿色花椰菜1颗,A.料酒1小匙,盐1公克,味精1公克,胡椒粉1/4茶匙,香油1大匙,太白粉1大匙,水1大匙,B.糖醋酱汁3/4杯

做法

糖醋丸子
做法: 1.猪绞肉再切更碎后,备用。
2.取1支青葱、取4公克的姜切末,备用。
3.另1支青葱切小段;大蒜、红辣椒及剩下来4公克的姜分别切小片;枸杞泡温水,备用。
4.取一锅水煮沸后,将荸荠洗净后放入水中汆烫至熟,泡冷水后切碎,备用。
5.花椰菜洗净,切小块,再放入作法3的热水中汆烫至熟,备用。
6.将作法2的葱末、姜末加入作法1的猪缴肉中,加入调味料A揉拌均匀后,备用。
7.起一油锅,将油烧热至约140℃,再将作法6的肉馅揉挤成小丸子状,放入油锅中炸成金黄色,捞出备用。
8.另起一锅,放入2大匙油烧热后,加入作法3中的大蒜片、红辣椒片及姜片爆香。
9.再加入作法3的枸杞后,以太白粉水勾芡,再加入作法7的肉丸子拌炒均匀后盛盘,并以作法5的花椰菜块装饰即可。

其他菜谱

醉鸭

醉鸭

做法:1.将鸭子洗净后,放入蒸笼里蒸45分钟至熟后,拿出来放...

红糟醉鸡

红糟醉鸡

做法:1.大鸡腿洗净,沿着骨头切开,再将骨头去除。 2.将步骤...

奶香味龟龄膏(自制冷饮)

奶香味龟龄膏(自制冷饮)

做法:1.将水250ml倒入锅内,加入龟龄膏粉用筷子拌匀。 2.然...

美国加州核桃牛油味酥饼

美国加州核桃牛油味酥饼

做法:1.[橄榄焦糖制作步骤]:将白糖放入厚底锅内以中火加热...

蜜汁虾仁烩饭

蜜汁虾仁烩饭

做法:1.虾仁洗净,挑去肠泥再沥干水份后,以大火过油一下即...

奶酪拿铁鲁面包

奶酪拿铁鲁面包

做法:1.将除了黄油以外的所有面团材料混合均匀,用力搓揉成...

酪樱桃

酪樱桃

做法:1.将细砂糖煮溶,加入奶油乳酪抹酱搅拌均匀。 2.以冰水...

煎牛柳配野菌汁

煎牛柳配野菌汁

做法:(1)牛柳加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍入味,煎至所需的...

葱油面

葱油面

做法:1、水沸后下面条,再次煮沸后倒入一大杯冷水,第三次...

墨西哥鸡

墨西哥鸡

做法:(1)用刀把鸡皮去掉; (2)在一个沙拉盘里,混合搅拌淀粉...

香煎甜椒鹑蛋圈

香煎甜椒鹑蛋圈

做法:1.将舔椒切成圈放入5成热的平底锅中。 2.将鹌鹑蛋打进甜...

花菜烧

花菜烧

做法:1.将花菜洗净,泡清水20分钟。 2.西红柿切小块。 3.支上...

冰花煎饺

冰花煎饺

做法: 韭菜择洗干净,剁碎。和猪肉馅混合,调入姜末、蚝油...

鱼丸羹

鱼丸羹

做法:1.香菇洗净泡软后切丝,和笋丝、黑木耳丝、红萝卜丝一...

三杯什锦丸

三杯什锦丸

做法:(1)所有材料洗净备用,九层塔只摘取叶子,葱切段,姜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions