使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋丸子

食材

材料:猪绞肉150公克,荸荠2粒,青葱2支,姜8公克,大蒜1粒,枸杞1大匙,绿色花椰菜1颗,A.料酒1小匙,盐1公克,味精1公克,胡椒粉1/4茶匙,香油1大匙,太白粉1大匙,水1大匙,B.糖醋酱汁3/4杯

做法

糖醋丸子
做法: 1.猪绞肉再切更碎后,备用。
2.取1支青葱、取4公克的姜切末,备用。
3.另1支青葱切小段;大蒜、红辣椒及剩下来4公克的姜分别切小片;枸杞泡温水,备用。
4.取一锅水煮沸后,将荸荠洗净后放入水中汆烫至熟,泡冷水后切碎,备用。
5.花椰菜洗净,切小块,再放入作法3的热水中汆烫至熟,备用。
6.将作法2的葱末、姜末加入作法1的猪缴肉中,加入调味料A揉拌均匀后,备用。
7.起一油锅,将油烧热至约140℃,再将作法6的肉馅揉挤成小丸子状,放入油锅中炸成金黄色,捞出备用。
8.另起一锅,放入2大匙油烧热后,加入作法3中的大蒜片、红辣椒片及姜片爆香。
9.再加入作法3的枸杞后,以太白粉水勾芡,再加入作法7的肉丸子拌炒均匀后盛盘,并以作法5的花椰菜块装饰即可。

其他菜谱

缤纷夏日水果酸奶

缤纷夏日水果酸奶

做法:1.先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核 2.将酸...

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

做法:1.板豆腐横切成厚片,放入油锅中煎至两面呈金黄色时,...

排骨肉汁炒米饭

排骨肉汁炒米饭

做法:1.洋葱切成丁,备用;里脊切小丁,备用;排骨汤,最好是...

乳酪可颂

乳酪可颂

做法:(1)青椒、红甜椒切丝备用,将鸡蛋打散备用。 (2)牛角面...

素拌凉面

素拌凉面

做法:1.鸡蛋打入碗中,放入少许盐和一滴料酒,打散成均匀蛋...

酪梨松子酱

酪梨松子酱

做法:1.烤过的松子与其他材料一起放入果汁机打成泥即可。...

冷拌面

冷拌面

做法:1.大煮锅注满水,烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起...

柠檬蔬菜沙拉

柠檬蔬菜沙拉

做法: 黄瓜洗净削皮,斜切成0.5cm厚的片状。樱桃番茄洗净,沿...

微波烤红薯以及红薯粥

微波烤红薯以及红薯粥

做法:1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些...

啤酒虾

啤酒虾

做法:1、将基围虾去须、脚洗净,黄瓜洗净切片待用。 2、炒锅...

牛肉南瓜面

牛肉南瓜面

做法:1.先准备熟透的小南瓜一个,白面根据人数酌量、酱好的...

温水面糰

温水面糰

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中。 2.在作法1钢盆...

咖喱香酥鸡翅

咖喱香酥鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少...

台式米浆

台式米浆

做法: 白米和糙米洗净,浸泡约30分钟,沥干水分. 花生炒香...

节瓜鱼头汤

节瓜鱼头汤

做法:1.节瓜去皮,切块,鱼头、香菜洗干净,姜去皮切片 2.锅里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions