使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋肉

食材

材料:猪肉(里脊就可以),红椒,黄椒,洋葱,蛋清,淀粉,面粉,盐,料酒,醋,白糖,酱油,葱,姜,蒜

做法

糖醋肉
做法: 1.猪肉拍松,切成小块,加入盐,料酒,酱油,淀粉拌匀。
2.三样配菜洗净后切片,这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。
3.将蛋清,淀粉,面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入适量清水。然后放入肉块拌匀。
4.取一个小碗,加入白糖,盐,料酒,酱油,醋,淀粉,调成味汁,还可以再加入少许番茄酱。
5.炒锅内倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡黄色,捞出沥油;油加热至七成热,再放入里脊肉复炸至金黄,捞出沥油。
6.锅内留底油,烧热,爆香葱姜蒜,倒入调好的味汁,待汁粘稠时,倒入过完油的配菜和肉块,翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。

其他菜谱

佃煮煮汁

佃煮煮汁

做法:所有材料混合均匀即可。 用途:为食物的保存方法,与...

传统广州炒面

传统广州炒面

做法:1.将猪肉片、虾仁洗净,叉烧切片。将鸡胗、鱿鱼洗净、...

肉沫酸豇豆

肉沫酸豇豆

做法:步骤1:我买了一块五毛的酸豇豆,够3个人的量了。酸豇...

葱油莴笋丝

葱油莴笋丝

做法:1,新鲜莴笋切丝,放入盆中盐腌片刻,捞出轻微挤水。...

红豆酒酿

红豆酒酿

做法: 将红豆放入锅中冷水煮沸,小火煮烂,差不多40分钟到一...

香煎红杉鱼

香煎红杉鱼

做法:1.因为买回的红杉鱼是盐制过(咸)的,所以要先拿姜块...

柠檬奶油酱

柠檬奶油酱

做法:(1)将柠檬洗净,先磨下一些细末备用,再取半个去皮后,...

热狗

热狗

做法:1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟,把热狗面包从中间切开...

八宝芋头糕

八宝芋头糕

做法: 将芋头刨成粗丝,腊肠、腊肉切成小粒,虾米浸软切小...

纸包蛋糕

纸包蛋糕

做法:1. 先把蛋黄蛋白分开。 2. 蛋白加1/2 tsp cream of tartar, 1 c...

茄汁牛肉

茄汁牛肉

做法:①牛肉横切成薄片,放入小苏打、酱油、胡椒粉、水淀粉...

鲜虾凉拌鲜黄瓜

鲜虾凉拌鲜黄瓜

做法:1、黄瓜去皮、斜切成块,大蒜拍成粒状,把黄瓜和蒜粒...

香蕉煎饼

香蕉煎饼

做法:(1)将调味料搅拌均匀成面煳备用。 (2)将香蕉去皮,可切...

美丽的坚果乳酪蛋糕

美丽的坚果乳酪蛋糕

做法:过程: 1。将A料隔水溶化(约3分钟搅拌一次),用橡皮...

奶汤生蹄筋

奶汤生蹄筋

做法:1.将干蹄筋放入清水锅中,先大火后小火,煮2小时左右,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions