使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋肉

食材

材料:猪肉(里脊就可以),红椒,黄椒,洋葱,蛋清,淀粉,面粉,盐,料酒,醋,白糖,酱油,葱,姜,蒜

做法

糖醋肉
做法: 1.猪肉拍松,切成小块,加入盐,料酒,酱油,淀粉拌匀。
2.三样配菜洗净后切片,这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。
3.将蛋清,淀粉,面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入适量清水。然后放入肉块拌匀。
4.取一个小碗,加入白糖,盐,料酒,酱油,醋,淀粉,调成味汁,还可以再加入少许番茄酱。
5.炒锅内倒入油,烧至五成热时,放入肉块炸至淡黄色,捞出沥油;油加热至七成热,再放入里脊肉复炸至金黄,捞出沥油。
6.锅内留底油,烧热,爆香葱姜蒜,倒入调好的味汁,待汁粘稠时,倒入过完油的配菜和肉块,翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。

其他菜谱

“咸鱼茄煲”

“咸鱼茄煲”

做法: 超简单!!!芜萎最后才放!其它的一起放进沙煲里略...

滋味回锅肉

滋味回锅肉

做法: 精选五花肉(最好是带皮的),加八角、花椒、丁香、...

玫瑰花糖

玫瑰花糖

做法: 择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣...

油豆腐粉丝

油豆腐粉丝

做法:1.粉丝浸软,取起切约2寸长; 2.雪里蕻用清水浸约1小时...

番薯面包

番薯面包

做法: 基本发酵后滚圆松弛约10分钟 将面团擀成长方形,涂上...

棒骨南瓜汤

棒骨南瓜汤

做法:: 1,南瓜去皮切块,姜切片。 2,棒骨放入开水中焯一...

鸡肉松风

鸡肉松风

做法:1.豆腐放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干水分。 2.将作法...

榆钱煎饼

榆钱煎饼

做法:1.榆钱择洗干净,加鸡蛋、水、盐、十三香(或者五香粉...

肉桂豆沙饼 

肉桂豆沙饼 

做法:1.)将豆皮对切成4等份的扇形,红豆沙每半杯分成1份,揉...

三鲜拌豆腐

三鲜拌豆腐

做法:1.将豆腐切成块,虾仁、鱿鱼、海参用开水焯一下捞出...

火腿饵块

火腿饵块

做法:1.饵块切片(其实,所谓云南特产“饵块”,在贵州地方...

纸包羊排

纸包羊排

做法:1.羊排洗净,放入葱、姜、甜面酱、咖喱粉、盐、白糖、...

沙朗牛排佐山药胡椒汁

沙朗牛排佐山药胡椒汁

做法:1.冷锅,将七彩胡椒碎放入美国帕路亚七层钢平底锅中,...

香辣小酥魚

香辣小酥魚

做法:1.小魚( smelt ), 清洗乾淨後先用,鹽,胡椒,薑葱蒜...

干贝虾球

干贝虾球

做法:1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions