使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋鱼块

食材

材料:草鱼一条 鸡蛋1个 料酒3汤匙(45ml) 干淀粉2汤匙(30g) 番茄酱2汤匙(30ml) 姜丝15g 绵白糖50g  米醋3汤匙(45ml) 盐1茶匙(5g) 湿淀粉1汤匙(15ml)

做法

糖醋鱼块
做法: 1)草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。
2)锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。摆入盘中。
3)锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁。
4)将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。

其他菜谱

欢乐吉祥包

欢乐吉祥包

做法:1.制作汤种:容器内加入25G面粉,加125G清水用小火熬成糊...

怪兽厨房-正宗水煮牛肉

怪兽厨房-正宗水煮牛肉

做法: 生菜洗净,掰成小块,放入碗中。 牛肉去筋,切成薄片...

粟子奶露

粟子奶露

做法:1.将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜...

药材鸡脚

药材鸡脚

做法:做法 1、先将鸡脚白灼过水后切除尖锐部分; 2、用水将...

避风塘排骨

避风塘排骨

做法:1.排骨洗净后沥干水分,加入拍散的大葱 姜片 一勺量的...

凉拌桂林粉

凉拌桂林粉

做法:1.桂林粉泡水一夜。 2.锅内放入适量的水倒入桂林粉煮...

抹茶戚风

抹茶戚风

做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。...

关东酱茄子

关东酱茄子

做法:1、茄子洗净去蒂,切成条状,下入六成热油中炸透,倒...

沙丁鱼茄子煲

沙丁鱼茄子煲

做法:1。慢火煎沙丁鱼, 2。茄子切成滚刀连环状, 3。茄子小...

学做肉臊

学做肉臊

做法:一、热锅放入各一大勺麻油和色拉油,加热,放入 虾米...

焗烤甜椒

焗烤甜椒

做法:1.黄椒、红椒洗净切去头部一小段,将籽挖出备用。 2.虾...

青菜猪肝粥

青菜猪肝粥

做法:1 米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。 2...

香烤奶香紫薯

香烤奶香紫薯

做法:1、紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就...

黄油薄荷煎鱿鱼

黄油薄荷煎鱿鱼

做法:1.洗净的鱿鱼纵向切半。长度超过10厘米的,则再对切。...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.皮蛋剥壳,每个切成等量的8 瓣备用;大米洗净拌入少量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions