使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋鳊鱼

食材

材料:鲜鳊鱼,生姜,花椒,葱白,大蒜,料酒,糖,醋,老抽,生抽,水,淀粉

做法

糖醋鳊鱼
做法: 1:扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀,撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;
2:糖、醋、老抽、生抽按照2:1:1:1的比例,加入60-70ml水,搅拌均匀后成为糖醋汁;
3:锅里加入适量油烧热后,放入扁鱼中火2面煎炸成金黄色,捞出沥油;
4:锅里留少许底油,放入姜片、葱白、大蒜爆香,小心倒入糖醋汁;
5:加入适量较稀的水淀粉,拌匀;
6:放入煎炸好的扁鱼,大火烧开,中小火炖10分钟左右,转大火收浓汤汁即可。

其他菜谱

拔丝人参

拔丝人参

做法:先将人参改成长条,蘸上用淀粉和鸡蛋搅拌的糊,下油锅...

奶香青豆泥

奶香青豆泥

做法:市袋装冷冻的青豆,可能是豌豆吧。 烫一下加凉水放料...

百叶结炖肉

百叶结炖肉

做法:1.将猪肉洗净,切成约2厘米见方的方块;百叶洗净,泡软...

樱桃汁煎银鳕鱼

樱桃汁煎银鳕鱼

做法:1、银鳕鱼改成长8厘米、宽6厘米的大块,加盐3.5克、鸡蛋...

笋焖鸭肉

笋焖鸭肉

做法:1.鸭先斩成块去血水,笋切大块,香菇泡发; 2.烧锅下油...

自制乌冬面

自制乌冬面

做法:1.盐溶于水,在一个大盆里加入中筋面粉和水磨粘米粉混...

蒜苗糯米饭

蒜苗糯米饭

做法:1.)将糯米洗净沥干水分,加水浸泡2~3小时备用。 2.)将青...

腌雪里蕻

腌雪里蕻

做法:1.一斤粗盐,特意为腌雪里蕻买的,六毛一斤,没有用细...

清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

做法:1、蟹用水冲洗干净备用。 2、屉锅放水,放入紫苏叶,水...

优格咖哩鸡饭

优格咖哩鸡饭

做法:1.鸡腿剁小块,汆烫去血水洗净;洋葱去皮切片;马铃薯...

自制鱼丸

自制鱼丸

做法:1.将鱼片剁碎,加入葱碎、姜汁、五香粉、盐(如果想加...

香米腊肠卷 【蝶儿美食】

香米腊肠卷 【蝶儿美食】

做法: 1、干酵母加少量温水化开,放入面粉中搅匀,再加适量...

围炉火锅

围炉火锅

做法:1.)洗净一切火锅料,切好,各放于盘中备用。 2.)将材料...

南蛮渍

南蛮渍

做法:1.将喜相逢鱼洗净、沥干水份;红甜椒、黄甜椒及青椒分...

酸辣鸡

酸辣鸡

做法:把鸡胸肉剔出来,其余的用来炸辣子鸡,可谓一鸡两吃。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions