使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸猪排佐味噌酱

食材

材料:小里肌90公克,高丽菜1/4颗,绿芦荀2支,蕃茄1颗,盐适量,胡椒粉适量,低筋面粉适量,蛋液1颗,面包粉适量,味噌佐酱:30㏄,赤味噌30公克,乌醋30㏄,蕃茄酱40公克,糖20公克

做法

炸猪排佐味噌酱
做法: 1.高丽菜切细丝,泡冰水使其鲜脆爽口,备用。绿芦荀入滚水汆烫后泡冷水冷却备用。蕃茄洗净备用。
2.小里肌切成3等份,撒上盐、胡椒粉,腌渍15分钟备用。
3.将味噌佐酱的材料混匀,以隔水加热方式煮开至略呈黏稠状,冷却备用。
4.将作法2中的里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入170℃的油锅炸熟至酥黄,捞起沥干油份,装盘后放入高丽菜丝、绿芦笋、蕃茄,搭配味噌佐酱一同享用。

其他菜谱

南瓜炖蛋

南瓜炖蛋

做法:1.南瓜洗净,切开,去籽。用一个小锅,放南瓜,加水到...

双色补血汤

双色补血汤

做法:1、猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段...

拔丝丸子

拔丝丸子

做法:1.将猪肉剁成细泥,然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅...

东山鸭头卤汁

东山鸭头卤汁

做法:1.葱、姜拍松;将卤包材料放入棉布袋中包好,备用。...

菠萝牛角面包

菠萝牛角面包

做法:【菠萝皮作法】 1.将低筋面粉、奶粉、糖粉分别过筛备用...

筒仔米糕饭

筒仔米糕饭

做法:1长糯米洗净,沥干水分。五花肉洗净,切条状。香菇泡...

凉拌三丝

凉拌三丝

做法:制作:1、胡萝卜丝和粉丝先用热水焯一下,沥干放凉备...

九味贵妃鸡

九味贵妃鸡

做法:1.葱切成葱花,姜切成姜米,蒜拍烂剁成泥; 2.香菜摘洗...

蕃茄玉米汤

蕃茄玉米汤

做法:1.玉米切块,蕃茄切丁,豆腐切块,海带芽放入水中浸泡...

串烤海鲜丸

串烤海鲜丸

做法:1、将海鲜丸、青红椒块间隔串成串。 2、在海鲜丸串上撒...

油泼茄子

油泼茄子

做法:1.将茄子洗净,隔水蒸熟(10分钟左右)。 2.茄子凉了以...

药炖牛肉面线

药炖牛肉面线

做法:1.将准备好的牛腱子切厚片,用滚水汆烫后捞起,放入药...

鱼露凤翅

鱼露凤翅

做法:鸡全翅4只斩成两半,用三蟹鱼露两大匙,糖大半匙,味...

蒜蓉烧虾

蒜蓉烧虾

做法:1.我们先收拾一下虾,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪...

土豆炖鸡块

土豆炖鸡块

做法:1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions