使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糖醋鸡块

食材

材料:主料:大只鸡髀2只(重约600克),姜丝1汤匙,葱2条切丝,鸡蛋半只。 调料:麻油,胡椒粉少许,盐1/3茶匙。 芡:浙醋3汤匙,水3汤匙,茄汁11/2汤匙,糖21/2汤匙,生粉一茶匙,盐1/4茶匙。

做法

糖醋鸡块
做法: 1、鸡髀洗净抹干水,斩件(或去骨,肉切厚件);加腌料腌20分钟。
2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状,加入鸡块拦匀。
3、烧热平底镬或中式镬,放下适量之油烧滚,将鸡一件件放入油镬中,炸熟捞起。
4、在镬中放下1汤匙油,爆香姜丝,下芡煮滚,放下鸡块炒匀上碟,放下葱丝。
注:浙醋可用大红浙醋或镇江香醋均可。

其他菜谱

火腿鸡丝炒面

火腿鸡丝炒面

做法:1.鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟;公仔面加入滚水烫...

香菇荞麦粥

香菇荞麦粥

做法:香菇荞麦粥 荞麦米,就是将荞麦果实脱去外壳后得到的...

豆瓣酱茄子

豆瓣酱茄子

做法:1.等油八分热,放油里炸。 2.茄子发软,结一层浅黄色皮...

蓝天马提尼

蓝天马提尼

做法:1.在调酒杯里装满冰块。将伏特加和甜苦艾酒倒入,搅拌...

黄蛤

黄蛤

做法:1.我买的蛤是已经养好的,回来用清水洗几遍就行了,如...

口水鸡

口水鸡

做法:1)鸡腿洗净去骨后用牙签固定一下放在盘子里,加姜片...

虾仁豆腐羹

虾仁豆腐羹

做法:1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发 2、鸡蛋打入豆腐泥中,...

汉堡餐盒

汉堡餐盒

做法:1.)将牛肉切细再与洋葱及调味料(1)搅拌均匀,并用力甩...

红油浸腰花

红油浸腰花

做法:1,腰子洗净除掉所有白筋和深红色部分,再次洗清清理...

超正宗,超简单——红酱意大利面

超正宗,超简单——红酱意大利面

做法: 面团——将面粉,鸡蛋(如果是两人份就加2个鸡蛋)...

味噌鲜火锅

味噌鲜火锅

做法:(1)将汤底材料先用大火煮滚,续用中火煮约40分钟,熬煮...

京酱牛肉捲

京酱牛肉捲

做法:1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段,汆烫备用。 2.牛腱加入...

家酿甜酒(醪糟)

家酿甜酒(醪糟)

做法:1.糯米500克,泡水16-24小时。大米也可以,不过比不上糯...

腊味豆干

腊味豆干

做法:1.豆胗切片;腊肠和肝肠放入蒸锅中蒸15分钟,取出待凉...

魔幻蓝美人

魔幻蓝美人

做法: 一、紫甘蓝洗净,叶子选择薄并且颜色深的部分切碎,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions