使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

盐酥鸡

食材

材料:鸡胸肉1副,地瓜粉1杯,九层塔适量,黑胡椒盐适量,葱末1大匙,辣椒末1大匙,盐1小匙,味精1小匙,白胡椒粉1小匙,米酒1大匙,姜末1大匙

做法

盐酥鸡
做法: (1)鸡胸肉或鸡腿肉先用刀背或肉鎚搥打约5分钟,洗净擦干,切成长5公分宽、2公分的长条,加入所有的调味料腌至少1小时。
(2)将腌好的鸡块用力抓上地瓜粉,起油锅,油锅烧至七分热时,把沾好粉的鸡肉放入,炸至酥黄即可捞起。鸡块捞起后将九层塔擦干也丢入油锅炸几秒钟随即捞起。
(3)吃的时候撒些黑胡椒盐于鸡块上,配上香酥的九层塔滋味更佳。

其他菜谱

茄子韭菜盒

茄子韭菜盒

做法:温水烫面,醒一会。 把1根茄子切碎,加盐卤出水,备用...

霸王肉饼

霸王肉饼

做法:1.烤箱预热至190℃。在直径25厘米的烤盘内抹上少许油。...

粉蒸牛肉

粉蒸牛肉

做法:1、牛肉半厘米左右的厚片,用料酒、盐、生粉、生姜粉...

咖喱鸡胗

咖喱鸡胗

做法:1.鸡胗下开水汆熟(水中放入姜片和少许料酒)。 2.汆熟...

荷叶饭

荷叶饭

做法:1、将大米淘洗,加入猪油和适量水,上屉用旺火蒸熟,...

芒果鸡

芒果鸡

做法:1.鸡肉入热锅炒干水分乘出 2.干红辣椒少许放油锅翻炒,...

姜枣活血茶

姜枣活血茶

做法:1.枣子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。...

鳀鱼蛋炒饭

鳀鱼蛋炒饭

做法:1.罐头鳀鱼切碎备用。 2.热锅,加入沙拉油(份量外),...

“牛肉酱”

“牛肉酱”

做法: 做法 1、牛肉切粒,干红辣椒切碎,豆豉切碎 2、处理花...

鳖羊汤视频

鳖羊汤视频

...

三文鱼火腿三明治

三文鱼火腿三明治

做法:三文鱼洗净后切成片,放适量盐腌渍一下,挤入一点柠檬...

黄金脆

黄金脆

做法: 1、将香葱切成碎末; 2、将鸡蛋打散, 3、将米饭搅碎,...

海带丝炒白干丝

海带丝炒白干丝

做法:1.白干丝和海带丝洗净沥干,切段备用;姜和红萝卜切丝...

栗子炒仔鸡

栗子炒仔鸡

做法:①鸡肉皮朝下置于砧板上,拍平,用虚刀交叉在肉面上排...

烤醸虾

烤醸虾

做法:1.取一半量的虾18只,连壳背部剪开,去除沙筋,尽量摊...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions