使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

盐酥鸡

食材

材料:鸡胸肉1副,地瓜粉1杯,九层塔适量,黑胡椒盐适量,葱末1大匙,辣椒末1大匙,盐1小匙,味精1小匙,白胡椒粉1小匙,米酒1大匙,姜末1大匙

做法

盐酥鸡
做法: (1)鸡胸肉或鸡腿肉先用刀背或肉鎚搥打约5分钟,洗净擦干,切成长5公分宽、2公分的长条,加入所有的调味料腌至少1小时。
(2)将腌好的鸡块用力抓上地瓜粉,起油锅,油锅烧至七分热时,把沾好粉的鸡肉放入,炸至酥黄即可捞起。鸡块捞起后将九层塔擦干也丢入油锅炸几秒钟随即捞起。
(3)吃的时候撒些黑胡椒盐于鸡块上,配上香酥的九层塔滋味更佳。

其他菜谱

咸味火腿薯蓉月饼

咸味火腿薯蓉月饼

做法: 土豆切成薄片放微波炉盒内,用微波炉高火叮15分钟取出...

烧仙草

烧仙草

做法:1. 将仙草茶煮沸,加适量砂糖煮至糖溶解。 2. 蕃薯粉先...

酥炸鸡翅

酥炸鸡翅

做法:1.先剁掉翅膀尖,再把骨节弯曲处剁成两段,放入盆内,...

功夫三味荔蓉枣

功夫三味荔蓉枣

做法:1、将芋头洗净,放入笼中大火蒸1小时(或者是把它切成...

香蕉蛋奶冰淇淋

香蕉蛋奶冰淇淋

做法:1.将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀...

火腿花面包

火腿花面包

做法:1.高筋面粉520克.酵母6克.,食用橄榄油.四大勺.盐1克.白糖...

熏酱鸡手

熏酱鸡手

做法:1.鸡手买回来洗净用水焯一下. 锅内加少许油.加糖,酱油...

豆腐鱼片生菜汤

豆腐鱼片生菜汤

做法:清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟,捞起...

自制牛肉脯

自制牛肉脯

做法:1.牛肉买回洗净泡去血水,打成茸.加入调料(盐,少许酒...

蓝莓香蕉玛芬

蓝莓香蕉玛芬

做法:1.烤箱预热180c,12玛芬烤盘放好小纸杯。面粉,苏打,...

菘菜蘑菇视频

菘菜蘑菇视频

...

曲奇饼干

曲奇饼干

做法:1.将300克的酥油和3克的牛奶香油拌匀后,加入100克的蛋白...

剁椒春笋

剁椒春笋

做法: 春笋剥去外皮洗净,切成5cm长、1cm宽的小段。 青蒜洗净...

豆豉鸭

豆豉鸭

做法:1.锅里不放油,把洗干净的鸭肉放进去炒干水份,炒到微...

酱香花蟹

酱香花蟹

做法:1、蒜去皮,洗净;花蟹洗净,切块 2、锅上火,油热时放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions