使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糟卤凤爪

食材

材料:主料:鸡爪250克,调料:香糟80克,料酒10克,白砂糖10克,黄酒5克,大葱10克,姜10克,盐10克,味精1克

做法

糟卤凤爪
做法: 1.将凤爪用沸水泡去黄衣,并用刀斩除爪尖部分洗净;葱、姜洗净,葱打成葱结,姜拍成姜块待用。
2.香糟、料酒、白糖和适量清水拌和,吊制糟卤,再把糟卤放入盛器,加入盐、味精、凉开水调成香糟浸汁。
3.炒锅上火,放入清水,将鸡爪、绍酒、葱结、姜块放入同煮,煮至鸡爪软酥时捞出,浸入香糟卤汁中,1小时后取出,改刀装盆。

其他菜谱

彩色杂粮饭

彩色杂粮饭

做法: 紫米、高粱米、小麦米最好能提前泡1-2小时。 开水煮...

板栗牛肉

板栗牛肉

做法:1.板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽...

绿茶司康

绿茶司康

做法:1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋...

皇家炒饭

皇家炒饭

做法:1、先要把虾仁略煮下再捞出,然后切葱末,姜末,蒜末...

软炸鲜蘑

软炸鲜蘑

做法:1.准备葱花和姜末. 2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时...

特色泰式鸡翅

特色泰式鸡翅

做法:1.将烤箱预热到200度。 2.将鸡翅放到一个不刷油的平底浅...

香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬

做法:1.全蛋两个,香蕉两条.糖80克.沙拉油100克.牛奶60克,柠檬...

蓝莓三角酥

蓝莓三角酥

做法:1. 蓝莓一盒约2杯,加糖4大勺,玉米粉1大勺,放锅里小火...

鲑鱼味噌汤

鲑鱼味噌汤

做法:(1)将鲑鱼洗净切成2×3公分片、厚约1~1.5公分的块状,豆...

美味啤酒鸭DIY

美味啤酒鸭DIY

做法:1.鸭肉切成块; 2.下鸭肉,水分煸干出油; 3.待鸭肉出油后...

萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

做法:1.开阳、花菇、家乡肉切细,爆香冷却备用。 2.白萝卜丝...

豆沙红薯饼

豆沙红薯饼

做法:1.红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火...

清炖甲鱼

清炖甲鱼

做法:1、甲鱼剁头,用凉水洗净血水,放沸水中烫一下,刮去...

苏氏鲜肉月饼

苏氏鲜肉月饼

做法:1. 我用的是猪牛肉馅(25%猪肉,75%牛肉),也可以用全牛...

原汁蛤蜊

原汁蛤蜊

做法:1.在锅内加适量水将洗净的蛤蜊放入水中。 2.开锅后滴几...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions