使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

地方小吃——虎头鸡丸子

食材

材料:白条鸡,面粉,鸡蛋,盐、五香粉、姜末、味精,油

做法

地方小吃——虎头鸡丸子
做法: 1.白条鸡买回来后,剁成小块,放入姜末、盐、五香粉等调料搅拌均匀,腌制一小时以上。腌好之后,放入一勺面粉,搅拌均匀,使每块鸡肉上面都裹上一层面粉。
2.打入鸡蛋,我一共放了三只鸡蛋,鸡蛋液搅拌均匀,倒入裹好面粉的鸡肉中,搅拌均匀。蒸锅内放入水,上锅,先不开火。油锅加热。
3.将鸡肉放入油锅中炸呈金黄色,因为还要蒸,所以火不用关小,直接放入快速炸至金黄色即可。捞出放入蒸锅内,正好可以通过篦子控油。全部炸完后,蒸锅开火,蒸20分钟即可。
4.成品图,不知道为什么不能上传了!放在这里吧

其他菜谱

蛋黄甘露酥

蛋黄甘露酥

做法:1.材料A混合搅拌至细糖溶化,加入材料B轻轻压揉至均匀...

紫菜豆皮卷

紫菜豆皮卷

做法:1.干豆皮用水泡好,切成方形备用;紫菜泡透洗净沙,沥...

剁椒豆角

剁椒豆角

做法:1.豆角焯水控干备用, 2.炒锅放油,炒香葱花,然后爆炒...

酱烧鲫鱼

酱烧鲫鱼

做法:1. 将鱼晾干一下, 再在鱼上打三条花刀; 2. 在烧热的锅...

怪味带鱼

怪味带鱼

做法:做法:1、将带鱼整理干净后,排在垫了厨房用纸的大盘...

玉皇干捞翅

玉皇干捞翅

做法:1、将玉皇草泡2小时至回软,洗净,加浓汤、鸡汁、盐调...

清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

做法:1.将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使其排净腹中污物,...

上海醉蟹

上海醉蟹

做法:1、葱姜切末,与盐、糖、花椒一同放入清水中上火烧开...

简单版玉米发糕的做法

简单版玉米发糕的做法

做法:1、将面粉、玉米面、糖、泡打粉在盆中混合均匀。 2、把...

温煮土豆金瓜沙拉

温煮土豆金瓜沙拉

做法:1、土豆和金瓜去皮切成小块,煮熟; 2、香菜切碎成末;...

香辣折耳根

香辣折耳根

做法:1、将折耳根洗净,切成长8厘米的段,控水后将折耳根裹...

香菇脚烧小芋仔

香菇脚烧小芋仔

做法:1.芋仔煮十分钟 2.剥皮,切小块 3.香菇脚泡发 4.红烧 5.加...

自制沙拉酱拌沙拉

自制沙拉酱拌沙拉

做法:1.鸡蛋打开,分离出蛋黄。 2.蛋黄里加少许芥末和盐,搅...

福星汉堡

福星汉堡

做法:1、五花肉修成20厘米见方的块,飞水煮透,拌入麦芽糖、...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:1、将苹果去皮,去核,切成菱形小块,撒上少量面粉拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions