使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南方豆腐的家庭制作方法

食材

材料:黄豆4000克,水适量,石膏适量

做法

南方豆腐的家庭制作方法
做法: 1.1、优质黄豆头天晚上浸泡一晚上,加水用石磨磨成浆
2.2、倒入锅里烧开
3.3、用专业容器上面铺上纱布,把烧好的豆浆用勺子舀入容器中,像图中那样两个勺子不停的冲打
4.4、提起装有豆浆的纱布
5.5、不停的挤压,把浆水挤入锅中
6.6、过滤之后的浆水再加大火熬煮
7.7、反复熬煮之后的豆浆就可以喝了,但还不是豆腐
8.8、石膏必须加热至熟透,再用这个碾成粉末
9.9、碾好的石膏均匀的冲入豆浆中
10.10、冲了石膏的豆浆过30分钟左右会成块状,这就是我们吃的豆花,把豆花盛入这样的容器中
11.11、盖上盖,然后在盖上压上一块大石头(必须洗干净哦),让水慢慢渗干
12.12、大约2个小时以后,就成了豆腐。妈妈,辛苦了!

其他菜谱

荠菜山药羹

荠菜山药羹

做法:1 荠菜择去黄叶洗净,用沸水汆烫后过冷水切碎; 2 山药...

双色糯米糕

双色糯米糕

做法:1.两种糯米分别加糖蒸熟,压成型。 2.点缀上葡萄干即可...

茉莉花茶慕思

茉莉花茶慕思

做法:1.茉莉花茶泡水,加入鱼胶粉搅拌均匀 2.蛋黄加糖,隔热...

韭菜干豆腐馅饼

韭菜干豆腐馅饼

做法:将各种材料充分搅拌,虾米多的话,不要放盐 面粉用开...

金针菇扒芥兰

金针菇扒芥兰

做法:1.金针菇去掉根部洗干净,芥兰去叶子留梗,把外面的皮...

无锡排骨

无锡排骨

做法:1.先将葱切段,姜切片备用 2.再将切成2寸长块状的猪肋排...

肚岭香辣鱼

肚岭香辣鱼

做法:墨鱼切片上浆,肚头改刀成菱形片。煸姜片,葱段,蒜仁...

布朗冻芝士蛋糕

布朗冻芝士蛋糕

做法:1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化...

姜汁红茶

姜汁红茶

做法:1.姜部分切片,用热水浸泡3分钟后加茶叶一起浸泡至出味...

青瓜拌螺头

青瓜拌螺头

做法:1、把蒸熟的海螺肉掏出洗净,用刀切成块状,再把黄瓜...

排骨绿豆海带粥

排骨绿豆海带粥

做法:1.排骨斩件,加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟...

海带绿豆沙

海带绿豆沙

做法:1.将海带刷洗洗净,沥干水分备用。 2.将绿豆洗净,泡水...

姜片咖啡

姜片咖啡

做法:咖啡炉,咖啡杯。 制作步骤 热咖啡入杯至八分满,加入...

鸡丝蘑芋豆腐

鸡丝蘑芋豆腐

做法:1.葱切成3厘米长的段; 2.香菇去蒂洗净,和火腿都切成丝...

螺丝肉

螺丝肉

做法:将肉在汤锅里浸透后,切成三半长,一分厚的片,放在碗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions