使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南方豆腐的家庭制作方法

食材

材料:黄豆4000克,水适量,石膏适量

做法

南方豆腐的家庭制作方法
做法: 1.1、优质黄豆头天晚上浸泡一晚上,加水用石磨磨成浆
2.2、倒入锅里烧开
3.3、用专业容器上面铺上纱布,把烧好的豆浆用勺子舀入容器中,像图中那样两个勺子不停的冲打
4.4、提起装有豆浆的纱布
5.5、不停的挤压,把浆水挤入锅中
6.6、过滤之后的浆水再加大火熬煮
7.7、反复熬煮之后的豆浆就可以喝了,但还不是豆腐
8.8、石膏必须加热至熟透,再用这个碾成粉末
9.9、碾好的石膏均匀的冲入豆浆中
10.10、冲了石膏的豆浆过30分钟左右会成块状,这就是我们吃的豆花,把豆花盛入这样的容器中
11.11、盖上盖,然后在盖上压上一块大石头(必须洗干净哦),让水慢慢渗干
12.12、大约2个小时以后,就成了豆腐。妈妈,辛苦了!

其他菜谱

日式烧肉寿司卷

日式烧肉寿司卷

做法:1.全部的调味料混合一起,调匀后备用。 2.红萝卜和洋葱...

五星小甜饼

五星小甜饼

做法:1.烤箱预热到华氏350度(约摄氏175度)。榛子、葵花籽、...

●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥

●·°色香味俱全的幸福牌腊八粥

做法:1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用...

土司辣味红酒虾

土司辣味红酒虾

做法:1. 去好壳留尾巴去掉虾线的虾肉在背上拉刀,用盐胡椒...

西式煎饼

西式煎饼

做法:1.将煎锅里轻刷上油,用中高火烧热。 2.将面粉、糖、烘...

生煎馒头

生煎馒头

做法:1,取发好的面团,切剂子,擀皮,包入馅料。放入铺了...

火锅伴侣—蒜油蘸料

火锅伴侣—蒜油蘸料

做法: 将所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。 ...

糖炒锥栗

糖炒锥栗

做法:1.将锥栗洗净,接着用小刀把锥栗割开大概一厘米深度,...

大肠炆笋干

大肠炆笋干

做法:1.将大肠油脂剥除、翻面(用筷子顶住,一头将大肠往后...

玫瑰家园小厨房--爆椒铺蒸豆腐

玫瑰家园小厨房--爆椒铺蒸豆腐

做法:1.豆腐放在碟上,划块,平铺放好,在沸水中蒸十--十五...

川北凉粉

川北凉粉

做法:1. 把1杯绿豆粉化6-7杯清水里,放置1-2小时。这是早些时...

红烧鳗鱼羹

红烧鳗鱼羹

做法:1.鳗鱼洗净去骨,切长条状,放入大碗中加入调味料A及鸡...

焖牛筋

焖牛筋

做法:1.回家将牛筋斩大件飞水。 2.加入些大料,桂皮、香叶、...

绝代双椒

绝代双椒

做法:1.新鲜青红椒各一个,脱帽...去心... 2.拌喜欢的馅料. 我...

韩式泡饼

韩式泡饼

做法:饼切丝备用; 水煮开,放饼丝,加所有原料 就可以吃喽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions