使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糟油青鱼划水

食材

材料:主料:青鱼尾500克。精盐15克,味精2克,香糟50克,熟猪油50克,绍酒25克,葱姜末3克,湿淀粉25克。

做法

糟油青鱼划水
做法: (1)将青鱼尾部斩成鳍相连的鱼条8块。
(2)香糟内加入清汤调成汁,滤去糟待用。
(3)将炒锅置旺火上,下入熟猪油,推入鱼尾段两面稍煎,烹入绍酒,下精汤和精盐,烧沸后改用小火焖至汁浓鱼熟时,倒入糟汁,添加味精,改用旺水烧、沸,用湿淀粉勾薄芡,撒上姜末、葱末。旋锅淋明油即。

其他菜谱

炒小鱼干

炒小鱼干

做法:1.准备工作做好.先把小鱼洗净.青椒切丝. 2.锅里先放油...

辣炒莲藕

辣炒莲藕

做法:1.莲藕削皮切片. 2.,然后油锅烧热先放肉. 3.再放藕片一...

番茄炒花菜

番茄炒花菜

做法:1.一个番茄切成4块,花菜切小块. 2.将炒锅烧热之后放入...

肉松发菜扒豆腐

肉松发菜扒豆腐

做法:1.将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。 2.起油锅,爆香...

韭菜肉馅蛋角

韭菜肉馅蛋角

做法:1.把剁好的半肥猪肉放进切细的韭菜末里,加盐,油,鸡...

嫩南瓜煎饼

嫩南瓜煎饼

做法:(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块,并撒一点盐和胡椒。...

蕃茄美奶滋

蕃茄美奶滋

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

菠萝年糕

菠萝年糕

做法:烤盘底部涂油铺上水果,其他料拌匀倒入烤盘。中间铺一...

寿喜盖饭

寿喜盖饭

做法:1.金针菇切掉头部后洗净;香菇剖花;青葱切段;洋葱切...

祖庵鱼翅

祖庵鱼翅

做法:1、鱼翅下冷水锅焯水后,再用清水洗2次,将粘连的翅身...

清炒花枝虾仁

清炒花枝虾仁

做法:先烧一小锅开水,烧水时,将墨鱼切开展平,然后先倚麦...

宫保鱿鱼卷

宫保鱿鱼卷

做法:烹制材料(两人份) 材料:鲜鱿鱼(500克)、干辣椒(10只)、蒜...

杂蔬炒饭

杂蔬炒饭

做法:1 鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后...

香甜南瓜羹

香甜南瓜羹

做法:1.用料理机将南瓜打成糜状; 2.倒入牛奶加入1,加入木糖...

三杯酱虱目鱼

三杯酱虱目鱼

做法:1.虱目鱼去鳞、洗净;辣椒、葱切段,备用。 2.将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions