使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

银芽鸡丝

食材

材料:鸡胸肉150公克,银芽150公克,蒜头2粒,A.太白粉1茶匙,盐1/6茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,蛋白1大匙,B.水50cc,沙拉油1大匙,料酒1/2茶匙,盐1/6茶匙,细砂糖1/8茶匙,太白粉水1茶匙,香油1茶匙,C.水300cc

做法

银芽鸡丝
做法: 1.鸡胸肉切成长约4公分的肉丝,与调味料A拌匀腌渍约3分钟;蒜头切碎备用。
2.将调味料C中300cc的水加热至温度约80℃后熄火,将作法1的鸡肉丝倒入热水中,并用筷子将鸡肉丝拌开,待鸡肉丝表面变白并散开后将鸡肉丝捞出沥干水份。
3.热一锅,加入1大匙的沙拉油,以小火爆香蒜头后,再加入鸡肉丝翻炒数下,再继续加入银芽、料酒、水、盐及细砂糖,以大火快炒10秒后,再加入太白粉水勾芡并洒上香油炒匀即可。

其他菜谱

红烧猪手

红烧猪手

做法:1.猪手切块放入沸水中多煮一会去血水。 2.然后热油锅,...

醋溜三丝

醋溜三丝

做法:1.素菜洗干净切丝,土豆丝要泡水去掉淀粉质,干辣椒掰...

猪笼入水

猪笼入水

做法:1.煮沸上汤。 2.先加入猪肉片,中火煮2分钟。 3.加入黄芽...

紫米补血粥

紫米补血粥

做法:1.紫米洗净后用冷水泡1 小时后沥干备用; 2.将紫米放入...

黄豆焖排骨

黄豆焖排骨

做法:方法: 一、排骨洗净,加姜片飞水,捞起; 二、用少许...

草鱼盖面

草鱼盖面

做法:1、和面:先将面粉倒入盆内加入精盐、水拌匀和硬搋软...

慕丝蛋糕

慕丝蛋糕

做法:一,取小锅一个,放入明胶粉,倒入冰牛奶180g浸泡,小勺...

详解火鸡如意卷

详解火鸡如意卷

做法:1.鸡蛋加一点盐打起泡过筛,馅加剩余原料顺着一个方向...

冰可可

冰可可

做法: 1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾...

吉野家牛肉饭

吉野家牛肉饭

做法:1.水烧开,放入西兰花略煮断生即可。 2.白糖四勺,放在...

黑椒茭白牛柳

黑椒茭白牛柳

做法:1.牛里脊切片,用一小勺黑胡椒。 2.勺料酒和一勺蚝油,...

墨鱼饺

墨鱼饺

做法:1、墨鱼切粒。 2、加入调味料。 3、用筷子顺同一方向拌...

腐乳滑鸡

腐乳滑鸡

做法:)每只鸡翅从关节处剁开,分为两半,加入豆腐乳及所有...

三参炖鹿肉

三参炖鹿肉

做法:1、将干丹参、党参、沙参用温水涨发好,姜切片待用,...

秋梨膏

秋梨膏

做法:1.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁. 2.将梨蓉和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions