使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素食火锅

食材

材料:素高汤10杯,大白菜1,豆腐2块,玉米笋4根,金针菇1把,香菇数朵,秀珍菇适量,油豆腐数块,青箭笋1把,金针花数朵,其他素火锅料

做法

素食火锅
做法: 1、豆腐切块,入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤加入大白菜略熬煮,其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹注意事项素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的,主要是因为加入的豆腐所致,豆腐入锅前先行煎过,可避免此一状况。注意事项素高汤做法:将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净,数片高丽菜叶剥开,1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中,加水盖过材料,熬煮20~30分钟,滤出汤汁即可。素高汤除了自行熬煮外,市场上有卖素高汤粉,直接加入滚水中也很方便。典故现代人重视养生与健康,一般火锅的高荤高热量,虽然美味却有健康上的负担,素食火锅则是保留了火锅的美味又兼顾了健康,成为现代火锅族的另一项选择。

其他菜谱

滚龙鱿鱼卷

滚龙鱿鱼卷

做法:1.将鱿鱼须撕去,用冷水和少许碱浸泡2小时,清洗干净,...

樟茶烤鸡腿

樟茶烤鸡腿

做法:1.鸡腿洗干净晾干水,在表面划刀。 2.2包腌料包加40G水,...

泰酱鳕鱼蛋炒饭

泰酱鳕鱼蛋炒饭

做法:1、将洗净的银鳕鱼去皮后切成0.8cm方丁。 2、把银鳕鱼丁...

蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

做法:1.350F烤熟杏仁。 2.水,糖和麦芽糖煮到130摄氏度,用专用...

霸王花罗汉果清心润肺汤

霸王花罗汉果清心润肺汤

做法: 1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟 2、挑选新鲜排骨约...

黄金牛角包

黄金牛角包

做法:1.材料混合,搅拌成团后,揉至面团不沾手,表面稍成光...

味噌肉酱

味噌肉酱

做法:1.取锅烧热后倒入2大匙油,放入蒜末、洋葱末爆香。 2将...

海苔豆腐汤

海苔豆腐汤

做法:1。 豆腐切小块/小条沥水; 2。 水烧开,放盐和豆酱;...

芝心小香肠

芝心小香肠

做法:1.香肠切小段,芝士片切比香肠稍短些。 2.把小香肠从旁...

柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜

柠檬蜜汁浸樱桃小萝卜

做法:1.樱桃小萝卜放在清水中,浸泡10分钟,洗净表面灰尘。...

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

做法:1、普通面粉用开水和成“烫面”,放在一旁盖上湿布“...

绿豆酥

绿豆酥

做法: 一、馅儿: 绿豆煮熟捞出,用料理机打成绿豆沙,与糖...

苹果派

苹果派

做法:1.苹果去皮去核; 2.一般切片,一般切碎; 3.放锅内加...

风鸡斩肉

风鸡斩肉

做法:风鸡摘毛,斩去头爪,放入冷水中浸泡2小时。治净,斩...

菠萝牛肉~

菠萝牛肉~

做法:1.牛肉切片,加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions