使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素食火锅

食材

材料:素高汤10杯,大白菜1,豆腐2块,玉米笋4根,金针菇1把,香菇数朵,秀珍菇适量,油豆腐数块,青箭笋1把,金针花数朵,其他素火锅料

做法

素食火锅
做法: 1、豆腐切块,入油锅略煎至两面焦黄。2、素高汤加入大白菜略熬煮,其他食材陆续放入锅内煮熟即可。蘸酱素沙茶酱、香菜末、辣椒、酱油速配火锅料竹笋、腐竹注意事项素食火锅经过熬煮常会变成糊糊的,主要是因为加入的豆腐所致,豆腐入锅前先行煎过,可避免此一状况。注意事项素高汤做法:将数朵香菇、150克黄豆芽、10枚红枣、1个苹果洗净,数片高丽菜叶剥开,1/4根胡萝卜切块。以上材料放入锅中,加水盖过材料,熬煮20~30分钟,滤出汤汁即可。素高汤除了自行熬煮外,市场上有卖素高汤粉,直接加入滚水中也很方便。典故现代人重视养生与健康,一般火锅的高荤高热量,虽然美味却有健康上的负担,素食火锅则是保留了火锅的美味又兼顾了健康,成为现代火锅族的另一项选择。

其他菜谱

胡萝卜羊肉丸

胡萝卜羊肉丸

做法:1.里还有一根胡萝卜哦!刚好再加点黄瓜、精肉、葱、姜...

油淋辣椒

油淋辣椒

做法:1锅内烧油8成熟,下豆豉烧5-10秒。 2倒入切好的辣椒,加...

鱼米花

鱼米花

做法:1、鱼肉切成小丁,用料酒和少许盐,胡椒粉腌制二十分...

水果风味调味酱

水果风味调味酱

做法:将所有材料放入盆中拌匀即可。 ...

糖水久保桃罐头

糖水久保桃罐头

做法:1.取0.25小匙的盐撒在桃子上,用手轻轻的揉搓; 2.清水洗...

果味肥牛

果味肥牛

做法:将肥牛从冷柜中取出,切成8厘米长、1厘米见方粗细的条...

熘肥肠

熘肥肠

做法:1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片...

滋味回锅肉

滋味回锅肉

做法: 精选五花肉(最好是带皮的),加八角、花椒、丁香、...

啫啫鸡翅根

啫啫鸡翅根

做法:一、先用生抽、料酒和胡椒面腌好鸡翅; 二、把锅烧热...

南瓜炒荷兰豆

南瓜炒荷兰豆

做法:1.材料洗净,南瓜切片,荷兰豆去头尾和茎。 2.入油锅翻...

低脂凤梨酥

低脂凤梨酥

做法:(1)材料1过筛备用。 (2)材料2之奶油切薄片后,混合所有材...

木耳蒸滑鸡

木耳蒸滑鸡

做法:1 将切好的鸡块用生抽,少许盐拌入味,喜欢蚝油的可放...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:做法...鱼头收拾干净,均匀摸上盐,淋料酒,腌10分钟左...

油泼鲈鱼

油泼鲈鱼

做法:1.鲈鱼去内脏,处理干净。 2.从背部顺长改刀。 3.加...

燕窝炖冰糖

燕窝炖冰糖

做法:血色燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions